Нежная печень в сметанно-горчичном соусе

Не знаю, откуда родом этот рецепт, но у меня в семье он прижился очень давно. с гречкой или с картошечкой - самое то.

Ингредиенты для «Нежная печень в сметанно-горчичном соусе»:

Горчица — 1 ст. л.
Сметана — 200 г
Сахар — 1 ч. л.
Лук репчатый — 3-4 шт
Печень говяжья — 1 кг
Мука пшеничная / Мука (для панировки)
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 14

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 1828.5 ккал белки 209.9 г жиры 72.3 г углеводы 84.7 г Порции ккал130.6 ккал белки15 г жиры5.2 г углеводы6.1 г 100 г блюда ккал126.1 ккал белки14.5 г жиры5 г углеводы5.8 г

Рецепт «Нежная печень в сметанно-горчичном соусе»:

Печень помыть, обсушить, отделить от прожилок, нарезать мелкими кусочками

Смешать муку с солью, обвалять каждый кусочек в ней

И обжарить на растительном масле

Сложить в кастрюльку

Лук нарезать кольцами,

Посыпав сахаром, обжарить до румяного цвета

Добавить к луку сметану, размешать, приправить солью и перцем

Добавить горчицу, довести ло кипения

Залить соусом печенку, можно добавить немного мясного бульона, чтобы было побольше подливы, и потушить минут 15,

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта Бефстроганов из печени

247
1702
452393

Печень говяжья, томленная в сливках

167
1245
216551

Жареная печень по-французски

76
911
124635

Говяжья печень с соусом "По-барски"

49
777
104981

Нежная печенка в сметанно-горчичном соусе

61
607
34968

Куриная печень в сметанном соусе

69
456
108900

Печень с овощами в молоке

66
407
31059

Куриная печень "5 минут"

67
403
19752

Печень "Мой любимый вариант. "

79
381
131307

Куриная печень в сметане

44
337
447830

Печень, тушенная в сметане

51
282
162588

Куриная печень с медом "Золотая мечта"

80
263
34244

Печeнка по-бразильски

40
238
20217

Печень "Нежная сказка"

14
223
14574

Печень, тушенная с овощами

22
221
11771

Печень в квасном кляре

72
211
15723

Ароматная куриная печень с грибами

58
196
31432

Тушеная печень в сметане с паприкой

14
170
16577

Печень "Как в садике"

65
166
34597

Куриная печень с сердечками по-домашнему

44
164
213226

"Бефстроганов" из печени

21
160
24606

Печень по-строгановски

35
152
37302

Печеночка в сметане

75
146
23515

Свиная печень в сметане с морковью

34
142
97206

Нежная куриная печень со сметаной

5
139
1167

Печень медовая

57
129
11725

Печень тушеная

62
122
111229

Печень, тушенная в сметане

15
117
3489

Куриная печень "Фантазия".

80
102
8639

Печень по-львовски

60
100
12838

Подлива к гарниру из печени

35
90
147320

Куриная печеночка

46
88
9088

Печень по-строгановски

20
88
32750

Печень говяжья

13
87
44635

Печень говяжья в сметане

20
76
68695

Куриная печень в белом соусе

1
75
12061

Сочная куриная печень за 10 минут

22
73
14211

"Печенка в сметане"

9
65
58809

Печень в сметанном соусе

31
65
86304

Говяжья печень в сливках

15
64
35418

Печень "Телячий восторг"

37
62
8915

Печень "Дворянская"

21
60
6923

"Сухая" печеночка под луком

54
53
13350

Нежная куриная печень с рисом и овощами

30
35
13525

Горячее "Снежная печень"

18
32
8750

Печень в вине

41
31
15753

Тушеная куриная печень с болгарским перцем

1
30
6946

Печень говяжья

4
10
23752

Похожие рецепты Печеночно-легочная горка

10
34
10796

Мозги для Страшилы

8
8
3737

Печень индейки под луковой шапкой

6
47
1293

Оладушки из печени и картофеля

10
64
11283

Изумительная домашняя кровяная колбаса

25
116
5210

Куриная печень в соусе с апельсинами

46
229
1866

Телячья печень с яблочно-сливовым соусом

129
325
9008

Говяжья печень на пару

55
100
78878

Печень в вине

41
36
19888

Попробуйте приготовить вместе Салат "Для любимых"

108
199
14327

Рийет из запеченной скумбрии с каперсами

21
581
8234

Шоколадный чизкейк a la Godiva

109
998
39015

Фотографии «Нежная печень в сметанно-горчичном соусе» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

6 сентября 2019 года svetik5552 #

25 марта 2019 года настуся89 #

16 марта 2019 года NATATA555 #

21 декабря 2017 года dyudyuka_ru #

6 сентября 2017 года nkova09 #

8 октября 2016 года a2029 #

19 июля 2016 года olvdukr #

26 марта 2016 года Алена Гергель #

29 февраля 2016 года Tata0330 #

18 ноября 2015 года marfutak # (модератор)

29 февраля 2016 года Tata0330 #

29 февраля 2016 года marfutak # (модератор)

18 ноября 2015 года nick13 #

8 октября 2015 года saxarok13 #

19 апреля 2015 года mzaharka #

2 мая 2015 года mzaharka #

6 октября 2014 года Ayhashka #

7 августа 2014 года Шорка #

28 июня 2014 года Ируня # (модератор)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎