Гречка с курицей в мультиварке рецепт , как приготовить гречку в мультиварке

Как приготовить гречку с курицей в мультиварке. Мультиварка – это волшебница на просторах кухни. Она не только готовить на пару, и варит каши, она может печь, жарить и тушить. В каждой мультиварке есть стандартные режимы приготовления каш. Обычно это режим для гречки, риса и плова. Не считая молочных каш. Разница этих режимов в температуре. Ведь каждая каша по-своему полезна и для сохранения максимального количества питательных веществ, ее нужно готовить в определенном тепловом режиме. В мультиварке все это учтено. Так что когда вы готовите гречку, в не потеряет ценный магний, калий, цинк.

В мультиварке можно приготовить не только пустую гречку, в ней можно приготовить гречку с мясом одновременно. Вам не нужно будет обжаривать мясо на сковороде, потом отваривать гречку, и только потом все это смешивать. В мультиварке вы можете приготовить гречку с мясом в одной чаше. Как приготовить гречку с курицей в мультиварке? Давайте смотреть. Рецепт для мультиварки Филипс и Редмонд.

- 1 стакан гречки;

- 300 грамм куриной грудки;

- 2,5 стакана воды;

- соль, перец по вкусу.

Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками. В чашу мультиварки налейте немного растительное масла. Положите мясо в чашу. На панели выберите режим жарить. Затем установите время 20 минут. Если у вас нет режима жарить, то выберите режим выпекать. Температура 100 градусов. Время такое же.

Обжарьте курицу в течении 10 минут. Она должна подрумянится со всех сторон. Крышку мультиварки во время жарки закрывать не нужно. Ведь вам нужно помешивать курицу.

Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на терке.

Не останавливая режим жарки, добавьте в чашу мультиварки лук и морковь.

Перемешайте и жарьте оставшееся время. Если видите, что овощи впитали в себя масло, то добавьте его.

Когда мультиварка подаст сигнал об окончании жарки, добавляйте гречку. В рецепте указан обычный 200 граммовый стакан крупы. Уж сильно маленький мерный стакан у мультиварки.

Залейте гречку водой в пропорции 1:2,5, а лучше 1:3. Перемешайте. Закройте крышку. Откройте паровой клапан. На панели выберите режим «гречка». Не открывайте крышку до звукового сигнала.

Подавайте гречку с курицей со свежей зеленью и овощами. Хранить гречку можно прямо в чаше мультиварки. В ней же можно и разогреть, выбрав режим «подогрев» на панели. Приятного аппетита.

Гречка с мясом в мультиварке

Гречка – очень полезная крупа. В ней содержится большое количество белка, который хорошо усваивается организмом человека. В состав гречки входят: железо и медь, йод и фосфор, никель и цинк. Кроме них, очень полезны кислоты органического происхождения: лимонная и яблочная, малеиновая и щавелевая.

Фолевая кислота, содержится в большом количестве в крупе. Особенно беременным женщинам рекомендовано употреблять гречку, хотя бы один раз в неделю. Фолевая кислота, стимулирует кровообращение, а железо повышает гемоглобин.

Блюда из гречки в мультиварке очень разнообразны и не сложны в приготовлении. Если имеется мультиварка, то приготовить вкусную гречку в мультиварке очень просто и доступно. На страницах этой статьи вы узнаете рецепт гречки с мясом в мультиварке. Мясо и гречка получаются вкусными в сочетании, в нашем рецепте мясо может быть любое, хоть говяжье, хоть свиное. Поэтому и решили приготовить гречневую кашу с мясом в мультиварке. Получается и вкусно и полезно и сытно.Предлагаем в Ваше меню внести рецепт гречки с мясом, в мультиварке.

- мякоть мяса (свинины или говядины) – 500-600 грамм;

- гречневая крупа – 1,5 стакана;

- вода – 2,5 стакана;

- морковь – 2 штуки;

- репчатый лук - 1 штука (большого размера);

- чеснок – 3 зубчика;

- приправа зира (семена кумина) по вкусу;

- петрушка – 1 пучок.

Мякоть свинины хорошо промыть, разрезать на куски небольшого размера. В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить мясо. Обжарить в режиме «выпечка» 30-40 минут. При использовании в рецепте говяжьего мяса, учтите, что оно готовится немного дольше. Такое мясо необходимо готовить не менее часа.

Морковь и репчатый лук почистить, промыть под проточной водой. Нарезать кубиками. Очень удобно при нарезании пользоваться кухонным комбайном. Благодаря комбайну, время нарезки сократится. Нарезанные овощи добавить к мясу.

Обжаривать в этом же режиме 10 минут. В мультиварках, в которых имеется функция «жарка», обжарить мясо и овощи можно в этом режиме.

Время обжарки может немного изменяться, это зависит от вида мяса и от мощности кухонного прибора.

Гречневую крупу предварительно необходимо перебрать от мусора, хорошо промыть, добавить в чашу мультиварки.

Осталось сложить специи и добавить соль по вкусу. Чеснок очистить от кожуры, промыть. Каждый зубчик разрезать на 3-4 части.

Налить питьевую воду. Можно наливать горячую воду, так время приготовления гречневой каши в мультиварке сократится.

Выбрать режим «гречка», готовить от окончания процесса приготовления этого режима. В тех мультиварках, где режим «гречка» отсутствует, для приготовления подойдёт режим «плов».

Готовое блюдо посыпать мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки.

Из указанных выше ингредиентов хватит накормить семью из 5-6 человек вкусным ужином. Приятного аппетита!