Необычные молочные коктейли со всего мира

Каждый любил в детстве насладиться необычайно нежным вкусом молочного коктейля. Тогда он готовился по единой рецептуре. Когда вы хотели купить молочный коктейль, не возникало вопроса какой вкус и наполнитель выбрать. Сегодня можно встретить на прилавках как напитки, выполненные по классическим рецептурам, так и современные исполнения. Они обладают непревзойдёнными вкусами, начиная от натуральных фруктовых, заканчивая тонизирующими мятными и даже перцовыми.

Сейчас окунёмся в историю возникновения этого нежного напитка, разберёмся насколько он полезен, приведём классический рецепт для любителей домашнего приготовления, а поклонники готовых решений получат возможность выбрать себе оригинальный вариант молочного коктейля. Приятного прочтения!

История молочных коктейлей

История кулинарии не даёт точного ответа на вопрос о дате возникновения первого молочного коктейля. Это связано с тем, что он изготавливается из ингредиентов, которые люди часто смешивали в домашних условиях, не придавая этому статуса нового напитка. Датой рождения первого молочного коктейля считают 1885 год. Именно тогда появилось первое упоминание напитка в британской прессе – его окрестили Милк Шейк.

До него встречались не менее распространённые вариации. Например, алкогольный микс Эгг-Ног часто подавался в общественных заведениях. Однако пресса прочно закрепила в умах потребителей Милк Шейк. От домашних исполнений он отличался тем, что обязательным стал процесс взбивания или взбалтывания.

В первых смесях основными ингредиентами были цельное молоко, яйца и алкоголь. Чаще всего использовали виски. Такие молочные коктейли подавали в барах. С распространением напитка рецептуру меняли в зависимости от местных предпочтений и традиций. В Европе предпочитали подавать его в горячем виде, в Америке отдавали предпочтение рому и бренди, которые заменили виски.

Коренные изменения рецептуры пришлись на конец 19 века. В связи с широким распространением напитка его сделали безалкогольным, добавили в состав мороженое, а обилие сиропов и ароматизаторов дали возможность удовлетворить любые аппетиты гурманов. На свет появились специализированные блендеры. Они придали молочному коктейлю нежную воздушную консистенцию.

Польза молочного коктейля

Вместе с распространением напитка и преобразованием рецептур, стали появляться составы на основе заменителей натуральных продуктов, с добавкой консервантов и искусственных ароматизаторов. Именно поэтому стал возникать вопрос о пользе и вреде.

Традиционные молочные коктейли, свойства которых не вызывают сомнения стали замещаться более дешёвыми вариациями. Если вы хотите получить натуральный напиток, стоит обратить внимание на составы с пастеризованным, а не стерилизованным молоком. Но нужно понимать, что срок их годности не превысит 2-3 дня.

Выбирают натуральные, полезные молочные коктейли чаще всего люди с индивидуальной непереносимостью некоторых компонентов или приверженцы природного питания. Для большинства покупателей открыт мир современных напитков с использованием сиропов, фруктовых добавок и ароматических компонентов.

Несмотря на различия в составах, все напитки имеют ряд общих полезных свойств:

• высокая калорийность при низком содержании жиров;
• богатый по количеству микроэлементов, минералов и витаминов состав;
• большое количество кальция;
• способность наращивать мышечную массу без стероидов;
• обогащение организма кислородом;
• молочный коктейль с шоколадом увеличивает количество эндорфинов.

Польза напитка несопоставима высока по сравнению с возможными негативными последствиями – это делает его самым вкусным источником энергии.

Рецептура молочных коктейлей

Сегодня каждый может приготовить вкусный молочный коктейль в домашних условиях. Для приготовления используются доступные ингредиенты, что делает напиток ближе к потребителям. Основу составляет молоко и мороженное. При их смешивании образуется нежная воздушная масса. Чтобы получить желаемый вкус, можно использовать практически любые добавки.

Исключение составляют ананас, апельсин и киви. Они дают кислоту, которая препятствует образованию пены.

Наибольшее распространение получили рецепты с бананом и шоколадом. Второй состав может быть выполнен как на основе какао, тогда получается нежная однородная шоколадная масса, так и с использованием кусочков шоколада. Такой напиток любят сладкоежки.

Шоколадный молочный коктейль станет отличным способом зарядиться энергией и хорошим настроением в начале дня. Чтобы его приготовить в домашних условиях можно воспользоваться простым рецептом:

1. Поместите в чашу блендера 3/4 стакана шоколадного мороженого.
2. Залейте содержимое 1/2 стакана молока.
3. Взбейте содержимое до получения однородной массы.
4. Порежьте кусочками или натрите на тёрку 50г шоколада.
5. 3/4 полученной шоколадной крошки размешайте с полученной массой из молока.
6. Перелейте содержимое в стакан, украсьте оставшимся шоколадом.

Перед приготовлением молоко нужно выдержать в холодильнике!

Затратив всего 10 минут времени, вы получите необычайно вкусный энергетический напиток. Ингредиенты указаны на одну порцию.

Молочные коктейли – вкусы, которые покорят каждого

Пользуясь возможностями современных технологий, производители наделяют напитки вкусами, полюбившимися сладкоежкам. Альтернативной классическим исполнениям служат необычные молочные коктейли от мировых брендов сладостей:

Молочный коктейль Сникерс полностью повторяет вкус полюбившегося батончика. Он обладает невероятной энергетической ценностью. Отлично подойдёт как для любителей спорта, так и для сторонников сладостей. Спортсмены получат возможность восполнить баланс жидкости в организме и получить заряд энергии для дальнейших тренировок.

Шоколадный молочный коктейль Марс стал перевоплощением любимого батончика. Он словно приобрёл новую, жидкую форму. Помимо вкусовых достоинств напиток обладает высокой белковой ценность. Он станет отличной альтернативой приёму пищи в период больших нагрузок и ограниченности времени. Утолит жажду и голод. Вернёт бодрость и силы для дальнейших свершений.

Шоколадный молочный коктейль Твикс навсегда развеет споры по поводу левой и правой палочки. Он не делится на две категории. Благодаря оригинальным вкусовым качествам позволит впитать все прелести палочек. Не получится выпить всё сразу. Многообразие вкусовых оттенков заставит вас посмаковать напиток во рту. Яркий шоколадный вкус дополняется карамелью, после которой приходит послевкусие песочного печенья.

Молочный коктейль Баунти станет отличным средством для того чтобы утолить жажду любителям кокосового удовольствия. Он даст возможность испытать райское наслаждение и почувствовать себя на песчаном берегу далёкого океана. Чтобы насладиться натуральным кокосовым наполнителем достаточно как следует встряхнуть баночку.

Ассортимент необычных молочных коктейлей позволит сэкономить время на приготовлении и даст возможность всем любителям сладостей купить готовый напиток. Его удобно брать с собой и использовать в любой удобный момент.