"Синяки" и "кораллы": в Подмосковье обнаружили необычные грибы

В Подмосквовье обнаружены редкие грибы. В Шаховском районе экологи наткнулись на гиропорус синеющий, а в Сергиево-Посадском встречается ежовик коралловидный. Несмотря на свою уникальность, оба этих гриба - съедобны. Некоторые издания поспешили сообщить, что срывать эти грибы не стоит, поскольку они занесены в Красную книгу. Однако специалисты-микологи высказали сомнения в этом. Вместе с ними необычные грибы изучила корреспондент "Вестей ФМ" Марина Костюкевич.

Один - синий, другой - красный. Два разноцветных гриба появились в подмосковных лесах. Чем доставили немало радости сначала экологам, их нашедшим, а затем всем подписчикам соцсетей, где были выставлены фото с находками.

Гриб с красивым названием гиропорус заядлые грибники знают как "синяк", поскольку он имеет свойство синеть на срезе. Тем и необычен, рассказывает сотрудник кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ Максим Дьяков. "Балетовый гриб. Достаточно регулярно встречающийся. Но не часто. Но вот вчера мы нашли на экскурсии. Синеет, да. Многие балетовые грибы меняют цвет. Возьмите подберезовик банальный. Хороший балетовый съедобный гриб".

Ежовик, напоминающий коралл, растет на пнях и стволах деревьев. Он съедобен и даже применяется для профилактики болезней желудочно-кишечного тракта, повышения иммунитета и регулирования нервных заболеваний, продолжает Максим Дьяков.

"Hericium coralloides. Гриб, который из-за своего красивого внешнего вида включен в Красную книгу. На самом деле его очень много, и ничего ему не угрожает. Просто, как правило, плоды у его тела маленькие, а вот так, чтобы найти большой и красивый - это большая удача. Съедобный гриб. Его культивируют и используют в китайской медицине".

Грибы эти действительно редко встречаются, признает миколог, кандидат биологических наук Михаил Вишневский, но они совсем не экзотика для подмосковных лесов.

"Оба этих гриба - и гиропорус, и ежовик - были всегда, присутствовали на территории Московской области на протяжении всей истории микологических наблюдений, около 200 лет. А то, что они встречаются нечасто, это объясняется тем, что просто характерна низкая численность".

Безусловно, такой гриб можно встретить только в лесу. На рынках и в магазинах его не продают, говорит Максим Дьяков.

"А кто же будет продавать гриб, который только от прикосновения становится ярко-синего ядовитого цвета? Да и массово он не встречается. Там нашли, тут нашли, а так, чтобы в корзинку - нет.

Многие боятся их срезать, ведь эти грибы считаются исключительными и занесены в Красную книгу. Однако Михаил Вишневский поясняет, что гриб, жизнь которого коротка, нельзя занести в Красную книгу. Важно не трогать грибницу.

"Гриб - это всего лишь плодовое тело. Кратковременно приходящее явление. Реальное тело гриба представляет грибница. Она прячется под землей. Поэтому, сорвав гриб, равно как срезав его или вытащив из земли, вы не нанесете никакого ущерба грибу, то есть грибнице".

Так что если вам встретились такие экзотические грибы, как синяк или ежовик, смело отправляйте их в корзину. И не исключено, что они там окажутся в одиночестве. В ближайшее время, по прогнозам экологов, другие грибы отыскать будет сложно. Следующий грибной пик ожидается не раньше сентября.

Популярное

"Западные наёмники привыкли к войне, при которой с воздуха ничего не ждёшь"

СЕРГЕЙ МИХЕЕВ: "Западные наёмники чаще всего привыкли воевать в условиях партизанской войны, где не наносятся удары с воздуха. Они привыкли к войне, при которой с воздуха ничего не ждёшь. А если тебя с воздуха накрывают, это – совсем другая война".

"Если Польша вмешается в конфликт на Украине, ей понадобится много гробов"

ЯКОВ КЕДМИ: "Если поляки попытаются ввести свои войска на территорию Украины в процессе спецоперации России, то как там в песне Высоцкого, "готовьте доски на гробы"? Все леса в Польше надо будет вырубить на гробы для Войска польского".

"Война может закончиться сегодня, если Зеленский откажется от президентства"

ВИКТОР БАРАНЕЦ: "Война может закончиться сегодня, если Зеленский откажется от президентства, если прикажет армии остановить огонь, если народ Украины изберёт новую власть – позвольте, я помечтаю, наша операция может прекратиться и сегодня. Что касается переговоров, то здесь нужно сделать один стратегический вывод: переговоры никак не влияют на наш военный сценарий, и так же наш военный сценарий никак не влияет на переговоры".