«Цена удовольствия»: Молочный суп с рисом

Для готовки мы используем обычные продукты , которые можно легко купить в продуктовом магазине или на рынке . Заодно мы будем следить за тем , сколько стоят ингредиенты в конкретных магазинах , считая для вас финальную стоимость готового блюда.

В детстве я , как это ни странно , молочные супы любила очень . Потому что у мамы волшебным образом получалось не оставить в них пенки . А может , потому , что пенки я тоже когда-то пила . По крайней мере , я точно помню мамин рассказ про то , как в Давенде , деревне Могочинского района , в мамином старом доме , точнее , в доме её мамы , стояла русская печка . И они нарочно ставили туда горшочек с молоком , чтобы сверху на нём появилась толстая коричневая пенка.

Современных детей заставить съесть молочный суп довольно сложно: они выросли на тетрапакетах , в которых точно нет ни пенки , ни сливок , плавающих сверху . Но они легко соглашаются на нелюбимые блюда , если заманить их каким-то приключением . В нашем случае – это запечённый с сыром рис на дне тарелки . Этот рецепт я подглядела у участника конкурса «Своя еда» .

Ингредиенты: Сухари панировочные — 2 столовые ложки; Молоко — 1 литр; Рис — 3 столовые ложки; Масло сливочное — 1 столовая ложка; Яйцо куриное — 1 штука; Сыр — 25 граммов; Соль по вкусу;

1 . Рис сварить , дать стечь воде , переложить его в миску . Туда добавить яйцо , масло , часть натёртого сыра , соль . Всё это хорошо размешать и выложить на смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями сковороду . Выровнять рис , посыпать остальной частью тёртого сыра и поставить в духовку на 15-20 минут для запекания.

2 . Запечённый рис слегка охладить , выложить на доску , нарезать , разложить в тарелки и залить кипящим молоком .

Для приготовления этого блюда пришлось докупить только панировочные сухари ценою 30 рублей . Приятного аппетита!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: ЧИТАЕМОЕ ЗА СУТКИ КОММЕНТИРУЕМОЕ ЗА СУТКИ Ресторан за 67,5 млн руб. продаётся в Чите 13 Фургон азиатской кухни Pok-Pok перестал быть фургоном – он переехал в винотеку Винотека «Бокало Мало»: Алкоголь не исчезнет, но он подорожает 15 «Это не мой конфликт». Американец не хочет закрывать пиццерии Papa John’s в России 11 «Ван Ваныч» и «Русский Шанхай»: Не думали, что продукты так резко подорожают 18 ЧИТАЕМОЕ ЗА СУТКИ Пожилой женщине оторвало ногу и голову в ДТП в Кыре 8404 Чем заменить любимый крем — 10 аптечных находок, которые тоже работают 6973 «Решале» Магомедову, работавшему в паре с депутатом, дали 8,5 лет строгого режима 5439 Похитившего 18-летнюю читинку азербайджанца приговорили к колонии строгого режима 4430 Премии в 250 тыс. руб. получат 20 медиков Забайкалья в 2022 г. 3765 КОММЕНТИРУЕМОЕ ЗА СУТКИ Забитая уже с конечки «двойка» — уехать из Каштака в час пик 29 Чита задыхается из-за своего нежелания решать проблему — профессор Сигачёв 26 Магазины в Забайкалье не будут наказывать за отсутствие бумажных чеков 22 Ноутбук от российской компании: характеристики, стоимость и где он будет продаваться 17 Цены на 9 продуктов договорились сдерживать в Забайкалье минэконом и торговые сети 16

Отзывы
Правила

Мумуня Модерация • 13.09.2013 23:36

Я тоже помню как бабушка делала эти толстые коричневые пенки, какое вкусное молоко под толстой пенкой, ммм. До сих пор люблю сладкие молочные каши и супы, в семье правда мою любовь не разделяют)) сыр и яйцо по-моему совершенно лишние)

p4553 Модерация • 14.09.2013 01:22

Добавить яйцо сырое или варенное?

mumymama p4553 Модерация • 14.09.2013 09:44 Tktyrf Модерация • 16.09.2013 00:10

Так сразу кашки молочной захотелось)))

Если вы даёте согласие на изменение вашего комментария, и в случае, если он не соблюдает нижеописанные правила, то мы постараемся исправить комментарий так, чтобы он не нарушал настоящих правил. В противном случае комментарий не соответствующий правилам будет удалён.

Мы удаляем оскорбления героев публикации, авторов текста, комментаторов, просто третьих лиц. Удаляются обвинения в преступлениях и правонарушениях, подробности личной жизни героев публикации, личной жизни журналиста-автора, комментарии, которые не относятся к теме текста, маты, капс, обильные многоточия, истерики, бессвязная речь, любая реклама.

Комментарий будет удалён, если в нём есть призывы к нарушению законов, свержению власти, революции, массовым беспорядкам, нарушению территориальной целостности государства, разжиганию национальной розни, содержат признаки религиозного или языкового превосходства, содержит персональные данные или может нанести ущерб деловой репутации.

Удаляются комментарии, содержащие ссылки на сторонние сайты, не гарантирующие достоверность публикуемой информации, просьбы о переводе денег героям публикации (если ситуация того требует, эта информация есть в редакции и её можно получить по телефону 400-890). И мы оставляем за собой право удалять оценки работы редакции.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎