Творожное печенье "Гусиные лапки"
Когда хочется себя побаловать, выручит быстрая выпечка к чаю в духовке. Рецепт с фото описывает сахарное печенье - одно из моих любимых блюд, т.к. состоит из творога. Печенье из творога, выпечка из творожного теста понравится и вам!
В размягченное масло добавляем творог, ванильный сахар и соду, гашенную лимонным соком, или 1 ч. л. разрыхлителя.
Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.
Раскатываем тесто скалкой в пласт, толщиной примерно 0,5 см.
С помощью стакана вырезаем из теста кружочки.
Складываем каждый круг вдвое, потом опять вдвое.
Сверху печенье обмакиваем в сахар (или посыпаем сахаром). Выкладываем печенье на противень, покрытый бумагой для выпечки.
Отправляем творожное печенье в предварительно разогретую духовку примерно на 15-20 минут, до золотистого цвета. Температура выпечки - 180 градусов.
А лучшее спасибо – поделиться рецептом :)
Талика Среда, 20 Января 2016 г. 18:40 #Разрыхлитель не используется?
Тина Рябченко Среда, 20 Января 2016 г. 21:49 # Масуа Пятница, 22 Января 2016 г. 19:32 #Сделала по рецепту. Но: тесто было жидковато - добавляла муку как минимум полстакана. На вид получились, как на фото. Потом опустились. Выпекала полчаса. Внутри получились сыроватые. Хотя тесто пропекшееся на пробу - вкусное. И еще нужно добавить яйцо - чтоб помягче и попышнее было. За рецепт спасибо! Но надо немного доработать на мой взгляд )))
Тина Рябченко Воскресенье, 24 Января 2016 г. 20:18 # Марина Вторник, 02 Февраля 2016 г. 17:37 #Сделала по рецепту, но с яйцом и муки чуть больше положила.Очень вкусно получилось.Ещё можно попробовать добавить немного изюма.
Лиля Воскресенье, 07 Февраля 2016 г. 20:03 #А скажите пожалуйста творог какой жирностью надо брать?
зульфия Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 14:07 #можно ли в духовке запекать на фольге печени
Тина Рябченко Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 14:50 # Тина Рябченко Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 14:51 # Маша Суббота, 20 Февраля 2016 г. 18:16 #Только чтобы получились именно "лапки", надо каждую печенюшку надрезать двумя надрезами.
Света Вторник, 15 Марта 2016 г. 20:49 #Я сделала строго по рецепту без яйца, тесто просто супер не жидкое печенье пекла 15 минут получилось не сырое очень вкусное
Ирина Четверг, 17 Марта 2016 г. 19:32 #Был творог оставшийся , скучающий ребенок и ребенок , просивший чего-то к чаю, а еще один мелкий, требующий внимания. Скучающему дала творог и первый попавшийся рецепт. Когда тесто готово было, подумала, что очерь уж влажное и надо муки добавить, но мукой сол обсыпала и показала ребенку как с таким тестом обходиться. Дальше снова перестала следить до соответствующего аромата. Я сама пеку очень часто и похожие печеньки тоже, НО . Эти- волшебные. Нежные, рассыпчатые,тают во рту! Тесто как слоеное. Счастливы были все!А старший еще и горд своим первым опытом. Огромное спасибо за рецепт! А особо умным, добавляющим муку и яйца, хочу сказать: вы портите печенье! Еще и умничаете тут!
Ирина Четверг, 17 Марта 2016 г. 19:37 #К предыдущему комменту
Константин Пятница, 18 Марта 2016 г. 20:27 #Сделал с яйцом - поднялись слабо , в следующий раз сделаю без яйца ,видимо оно связало сильно - расстроился,а за рецепт спасибо,быстро и вкусно
Раиса Суббота, 19 Марта 2016 г. 19:59 #Очень вкусное печенье. все чётко по рецепту,спасибо)
Анна Понедельник, 28 Марта 2016 г. 08:24 #Очень хорошый рецеп быстро и вкусно ,но "умничила" добавила муки .А так супер:
Олена Вторник, 29 Марта 2016 г. 17:33 #Получилась ерунда. тесто действительно плохо поднимается ! Только перевела продукты !
Екатерина Пятница, 01 Апреля 2016 г. 16:40 #Делала печенье строго по рецепту!Все получилось, деткам очень понравилось. Очень вкусное печень. Спасибо большое за рецепт!
Ната Пятница, 01 Апреля 2016 г. 19:37 # Анастасия Понедельник, 04 Апреля 2016 г. 13:13 # Елена Среда, 13 Апреля 2016 г. 15:16 #Всем очень понравилось! Быстро и вкусно!
ZNAIKA Четверг, 14 Апреля 2016 г. 11:11 #Второй раз приготовила печенье по этому рецепту, вкуснятина! Спасибо большое за рецепт!
слава Понедельник, 02 Мая 2016 г. 18:53 # Карина Пятница, 06 Мая 2016 г. 23:29 #Очень вкусно! но у меня потек сахар на дно откуда-то,начал гореть, тем временем верх оставался сырым и мягким и я решила перевернуть каждую печеньку, и в итоге они все с женной сахарной корочкой. Но все равно очень вкусно.
Карина Пятница, 06 Мая 2016 г. 23:30 #А еще скажите, пож-та, тесто на ощупь должно быть сухим или мокрым на момент его готовности до выпечки? Спасибо
Надежда Суббота, 21 Мая 2016 г. 18:23 #моя тётя называла это московская булочка и песок 1ч.л. сыпала в центр кружочка, сворачивала, а край чуть-чуть прижимала. Получались довольно пышные и вкусные булочки
Юра Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 19:14 #Рецепт хороший. Только я решил сделать 1,5 порции, поэтому замесил 2 пачки творога(по 180г), масло 150г и мука 3 стакана. Тесто получилось идеальным. Хорошо раскатывалось, не липло к рукам. Половину сделал с корицей, половину с обычным сахаром. Очень вкусно! Ещё раз спасибо за рецепт.
Elina Среда, 22 Июня 2016 г. 22:55 #Сейчас сделала их и в Духовку отправляю.
Посмотрим как получится.
Фото поставлю позже.
Len4ik414 Пятница, 01 Июля 2016 г. 21:08 #Рецепт легкий, делается все быстро и пропеклось вроде хорошо. Когда ешь, показалось внутри сыроватым. Но горячее сырым не бывает, кушать можно)
Татьяна Вторник, 12 Июля 2016 г. 23:46 #Спасибо огромное!Просто нет слов. Невероятно вкусное печенье. Идеальный рецепт.
Елена Среда, 10 Августа 2016 г. 21:34 #классный рецепт делала получились супер
Марина Среда, 24 Августа 2016 г. 20:56 #Сделала строго по рецепту. Получилось очень вкусно! Ничего не надо добавлять.попробую может сахар внутрь в следующий раз насыпать, когда буду заворачивать вчетверо, чтобы послаще.спасибо за рецепт, заберу в копилку
K@TrinK@ Четверг, 17 Ноября 2016 г. 09:33 #мама всё детство пекла "гусиные лапки", по составу похоже, но вот на счёт оформления, это же должно быть печенье "гусиные лапки", а не треугольнички. Поэтому после складывания кружочков эти треугольнички надо бы ещё и разрезать. Вот тогда очень на лапки будут похожи.