Горький стручковый перец маринованный

Время консервации овощей. Набрала всего понемногу, в том числе, и горького перца. А получилось, что вроде все переделала, а перчик остался. Хотя у меня муж и любит в прикуску заедать им, но не в таком количестве, что у меня осталось. Вот и встал вопрос: - Что с ним делать? Решила замариновать, пусть зимой тоже кушает свой горький, но уже маринованный перчик. Может кто-то тоже столкнулся с такой дилеммой, тогда берите на вооружение этот рецепт.

Ингредиенты для «Горький стручковый перец маринованный»:

Перец чили
Соль — 4 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Уксус (9%) — 0,5 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 47.8 ккал белки 0.4 г жиры 0 г углеводы 11.9 г 100 г блюда ккал68.3 ккал белки0.6 г жиры0 г углеводы17 г

Рецепт «Горький стручковый перец маринованный»:

Помойте перец. Помыть банку, простерилизовать.

У перчика отрезать длинные плодоножки. Сделать проколы в нескольких местах.

Уложить подготовленный перец в банку, положить соль, сахар, уксус и залить кипятком. Поставить стерилизовать на 15-20 мин. При стерилизации перец поменял цвет с зеленого на желтоватый. Закатать крышкой и укутать в тепло.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта Горький перец в маринаде

111
735
83245

Горький перец по-кавказски

91
521
108813

Перец чили (острый, горький) консервированный

64
308
106059

Горький стручковый перец маринованный

70
258
174645

Перчик чили на зиму

31
234
4902

Острый перец на закуску

33
111
15927

Маринованный острый перец

27
109
32428

Перец чили с сахаром

31
99
4979

Горький перец на зиму

8
50
3561

Похожие рецепты Вкусные баклажаны

38
265
14859

Маринованная капуста "Тряпочки"

91
434
36576

Морковь консервированная

146
1427
119880

Баклажаны "Грибочки" в масле

316
5681
650454

Капуста в маринаде

260
2951
168041

Маринованная тыква

20
195
11466

Маринад "Купеческий" для овощей без стерилизации

19
185
7623

Баклажаны по-грузински

18
181
35884

Разноцветный маринованный перец "Веселый перчик"

34
147
14064

Фотографии «Горький стручковый перец маринованный» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

25 октября 2017 года VolOksana #

25 октября 2017 года ledi701 # (автор рецепта)

26 октября 2017 года VolOksana #

26 октября 2017 года ledi701 # (автор рецепта)

26 сентября 2015 года ymkahon77 #

26 сентября 2015 года ledi701 # (автор рецепта)

29 сентября 2015 года ymkahon77 #

23 ноября 2014 года Mary Stone #

23 ноября 2014 года ledi701 # (автор рецепта)

31 июля 2014 года alorikk #

31 июля 2014 года ledi701 # (автор рецепта)

31 июля 2014 года alorikk #

14 августа 2012 года Malenaru #

14 августа 2012 года ledi701 # (автор рецепта)

15 августа 2012 года Malenaru #

25 сентября 2011 года Mariami #

25 сентября 2011 года ledi701 # (автор рецепта)

19 октября 2009 года maskya #

25 сентября 2011 года ledi701 # (автор рецепта)

16 сентября 2009 года dik1220 deleted #

17 сентября 2009 года ledi701 # (автор рецепта)

14 сентября 2009 года Люсюся #

15 сентября 2009 года ledi701 # (автор рецепта)

20 сентября 2009 года Люсюся #

10 сентября 2009 года tat70 #

11 сентября 2009 года ledi701 # (автор рецепта)

10 сентября 2009 года Innoka #

11 сентября 2009 года ledi701 # (автор рецепта)

10 сентября 2009 года Tsvetana #

10 сентября 2009 года ledi701 # (автор рецепта)

10 сентября 2009 года намис #

10 сентября 2009 года ledi701 # (автор рецепта)

10 сентября 2009 года zhannetka #

10 сентября 2009 года ledi701 # (автор рецепта)

11 сентября 2009 года zhannetka #

9 сентября 2009 года дюдюка2 deleted #

10 сентября 2009 года ledi701 # (автор рецепта)

9 сентября 2009 года ТАМюшка #