Торт "Монастырская изба" из блинов

Торт "Монастырская изба" из блинов с творожно-йогуртовым кремом - простой и вкусный десерт для праздничного стола! Блинный торт "Монастырская изба" с черешнями непременно понравится вам и вашим гостям!

Ингредиенты для торта из блинов доступные и не требуют больших затрат. Вместо варенья из черешни можно взять вишневое варенье, подойдет даже свежая вишня, но нужно ее предварительно засыпать сахаром и оставить на 1 час в холодном месте.

Как приготовить торт "Монастырская изба" из блинов:

Сначала нужно испечь блины. Для этого вбить яйца в глубокую емкость и слегка посолить.

Затем тщательно взбить кулинарным венчиком или миксером.

Добавить молоко, немного соли и сахар.

Постепенно добавлять муку и хорошо перемешивать. Взбить миксером до однородной консистенции.

Добавить растительное масло и перемешать.

Тесто получается очень жидкое.

Разогреть сковороду и пожарить блины. Если блины сильно пузырятся, добавьте еще немного муки. Я жарила на сковороде с антипригарным покрытием. Если у вас нет таковой, прежде чем жарить блины, добавьте на сковороду немного растительного масла.

Для торта понадобится 20 блинов. Готовые блины отставить остывать.

Тем временем приготовить крем. Для этого в чашу блендера поместить творог.

Затем добавить сахар. Если не любите сильно сладкое, количество сахара следует уменьшить.

Взбить все это в блендере на высокой скорости до однородной консистенции.

Теперь приступить к формированию торта. Для этого сверху на каждый блинчик выложить черешни (вишни).

И закрутить в трубочку.

Теперь "этажами" необходимо выложить тортик. Первый "этаж" - 6 трубочек.

Хорошо обмазать творожно-йогуртовым кремом.

Затем выложить следующий "этаж", но уменьшить количество трубочек до 5. Тоже обмазать кремом. Выложить так все трубочки с черешнями (не забывайте смазывать кремом), уменьшая с каждым "этажом" их количество по одной. Все хорошо обмазать кремом. Чем больше крема, тем лучше торт пропитается.

Положить печенье в чашу для блендера.

Измельчить в крошку.

Посыпать торт крошкой. Можно также посыпать шоколадом (поставить в морозилку на 30 минут, затем натереть на мелкой терке и посыпать торт шоколадной стружкой).

Украсить сладкой соломкой и отрезать края.

Поставить торт в холодильник на ночь, чтобы он хорошо пропитался.

А лучшее спасибо – поделиться рецептом :)

Какой у вас красивый тортик получился.Блины тонкие,превосходно.Вы молодец. Очень аппетитный и красивый тортик. Уверена вкуснейший

Спасибо большое, ваше восхищение мне льстит)))

Очень интересно, обязательно попробую

Спасибо за рецепт. Только мне заявленных продуктов хватило ВПРИТЫК. Теста на один блин не хватило,потому верхушку выложила ягодами.Для крема брала 300 г. творога - та же ситуация(надо брать не меньше 350 г.),потому и соломка прилипала с трудом (хотя я все-таки ее прилепила к избушке).

А вообще,рецепт оригинальный.Еще раз спасибо.

Спасибо большое за отзыв) Рада, что приготовили по моему рецепту. Приятного аппетита)

Моя ошибка в том, что не указала диаметр сковороды, она у меня маленькая, возможно потому вам не хватило на ещё один блинчик.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН