Куриная грудка в сливочном соусе "Фантазия на тему"
Этот рецепт возник спонтанно. 11 мая поваренок Доктор Оленька опубликовала рецепт картофеля в чесночно-сырном соусе. Спасибо ей большое. Как увидела, так и все - ХОЧУ. Сбегала в магазин, все купила, пришла домой, а картошки-то и нет. Магазин уже закрыли, а мне край, до завтра не дождусь. Залезла в холодильник, вынула, что было, и вот что получилось. Может, кому-нибудь понравится, моей семье понравилось, вкусно и нежно.
Ингредиенты для «Куриная грудка в сливочном соусе "Фантазия на тему"»:
- Грудка куриная (отварная на каркасе) — 1 шт
- Сырок плавленый — 2 шт
- Молоко — 1 стак.
- Вода — 1 стак.
- Укроп — 1 пуч.
- Чеснок — 3 зуб.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Шафран
- Петрушка (сухая) — 1 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал 1381.7 ккал белки 118.4 г жиры 74.1 г углеводы 61.1 г Порции ккал345.4 ккал белки29.6 г жиры18.5 г углеводы15.3 г 100 г блюда ккал119.1 ккал белки10.2 г жиры6.4 г углеводы5.3 гРецепт «Куриная грудка в сливочном соусе "Фантазия на тему"»:
Грудку освободить от костей и порезать на средние куски. Присыпать петрушкой и обжарить на масле.
Пока курочка жарится, делаем соус. Молоко соединить с водой и вскипятить. Для цвета добавьте шафран, у меня, к сожалению, он закончился.
Сырки потереть и положить в кипящую смесь. Варить, постоянно мешая венчиком (быстрее получится) до однородной массы.
Обжаренную курицу снять с огня, присыпать мукой и перемешать.
В кипящий соус положить курицу, перемешать и варить на медленном огне 5 минут, постоянно мешая.
Выключить огонь и добавить тертый чеснок и резаный укроп. Перемешать и дать постоять 5 минут с закрытой крышкой.
Вот такое блюдо у меня получилось.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?Этот рецепт возник спонтанно. 11 мая поваренок Доктор Оленька опубликовала рецепт картофеля в чесночно-сырном соусе. Спасибо ей большое. Как увидела, так и все - ХОЧУ. Сбегала в магазин, все купила, пришла домой, а картошки-то и нет. Магазин уже закрыли, а мне край, до завтра не дождусь. Залезла в холодильник, вынула, что было, и вот что получилось. Может, кому-нибудь понравится, моей семье понравилось, вкусно и нежно.
Похожие рецепты Куриные котлеты- 2
- 13
- 1579
- 41
- 651
- 10876
- 89
- 205
- 7303
- 119
- 1109
- 180892
- 57
- 252
- 2654
- 13
- 62
- 994
- 10
- 43
- 3716
- 12
- 48
- 4010
- 51
- 127
- 2595
- 120
- 3333
- 370871
- 113
- 1614
- 77137
- 48
- 384
- 10004
Фотографии «Куриная грудка в сливочном соусе "Фантазия на тему"» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
16 сентября 2013 года Zarinka0507 #
16 сентября 2013 года лялич # (автор рецепта)
13 июля 2013 года ElizabethII #
13 июля 2013 года лялич # (автор рецепта)
12 июля 2013 года ElizabethII #
24 мая 2013 года лялич # (автор рецепта)
23 мая 2013 года maraki84 #
23 мая 2013 года лялич # (автор рецепта)
23 мая 2013 года LadyOnline #
23 мая 2013 года лялич # (автор рецепта)
22 мая 2013 года Mandragora8 #
23 мая 2013 года лялич # (автор рецепта)
22 мая 2013 года TatyankaC #
23 мая 2013 года лялич # (автор рецепта)
23 мая 2013 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецептеЗарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: