Компания Coffee Like: Крупнейшая сеть кофе-баров в России и СНГ. Конкурентный, федеральный бренд. Эффективная экономическая модель.

1 Компания Coffee Like: Крупнейшая сеть кофе-баров в России и СНГ. Конкурентный, федеральный бренд. Эффективная экономическая модель.

2 О КОМПАНИИ COFFEE LIKE «Чтобы быть успешным, делай что-то то, что важно, что нравится именно тебе. Только так приходит успех». Гарипов Зуфар Мы компания Coffee Like. Мы работаем, развиваемся, учимся каждый день, делаем то, что нам нравится, и добиваемся успеха. Вдохновляем наших гостей, партнеров, сотрудников и самих себя. Ключевые понятия в компании: Мы ищем партнеров для развития успешной сети, а не продаем франшизы. Мы предоставляем руководство поэтапного ведения бизнеса в виде лицензионного пакета, а не передаем франшизный набор документов. Мы работаем с партнерами, от понятия «франчайзи» мы отказались. К нам приходят гости. Мы не используем слово «клиент». Для нас партнеры это инструмент масштабирования компании. Нам не интересно просто продавать франшизы и зарабатывать на них нам важнее развивать всю сеть и становиться компанией с мировым уровнем. Информация о компании: Компания Coffee Like основана в 2013 году двумя молодыми предпринимателями Гариповым Зуфаром и Шабутдиновым Аязом. Они могли развивать этот вид бизнеса параллельно друг с другом и быть конкурентами, но решили сотрудничать. Теперь оба признают, что это самый удачный союз в их жизни. Правило нашей компании: 1+1=11. Два человека могут создать гораздо больше, если смотрят в одну сторону. С ноября 2013 компания начала активно масштабировать бизнес. Географическое присутствие на сегодняшний день в 70 городах по России и СНГ. Весной 2015 компания, добившись уверенного роста, взяла курс на создание стабильного качественного продукта такого, которым будут довольны 100% наших гостей. Компания стала участником конкурса «Школа молодого миллиардера», попав в финал, вошла в 10 лучших стартапов малого предпринимательства в 2014 году по мнению Forbes. Достигать успеха быстро, делая, что тебе нравится! Мы предлагаем начать с открытия торговой точки, развить собственную сеть кофе-баров и стать частью успешного бизнеса.

3 МАСШТАБИРУЕМОСТЬ КОМПАНИИ COFFEE LIKE 17 чашек в минуту Масштабируемость сети = Развитие бизнеса у партнера Присутствие в 68 городах России и СНГ Партнерство и 151 заключенных договоров Прибыльность 236 работающих кофе-баров Осуществление транзакции в день

4 ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО СЕТИ КОЛ-ВО ГОРОДОВ: 68 городов на г СРЕДНЯЯ ВЫРУЧКА КОФЕ-БАРА ПО СЕТИ: февр руб март руб апр руб СРЕДНЯЯ ВЫРУЧКА ПО СЕТИ: за 3 месяца руб РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ: 28% среднее руб СРЕДНИЙ ЧЕК: февр - 151,0 март - 143,2 апр - 143,0 среднее - 145,7 КОЛ-ВО КОФЕ-БАРОВ: РФ к-б СНГ - 13 к-б Сеть к-б данные на ТОРГОВАЯ НАЦЕНКА классическое меню - 214,28% зимнее меню - 194,73% весенне меню - 243,44% летнее меню - 149,04% среднее - 200,37% ПАРТНЕР КОЛ-ВО ОТКРЫТИЙ КОФЕ-БАРОВ: февраль - 6 март - 17 апрель - 10 среднее - 11 кофе-баров

5 УПРАВЛЕНИЕ И КОНСАЛТИНГ Одно из направлений в работе Управляющей Компании Coffee Like помощь своим партнерам в ведении бизнеса. То качество продукта и сервиса, к которому мы шли в течение двух лет, для каждого из партнеров доступно уже сейчас. Через 3 месяца после заключения договора, ты можешь получать прибыль от руб. ежемесячно. Для этого нужно четко следовать всем этапам и грамотно пользоваться предлагаемыми инструментами. СОДЕРЖАНИЕ ЭТАПЫ БЛОК ИНСТРУМЕНТЫ 1. ЛИЦЕНЗИОННЫЙ ПАКЕТ (первичные документы) 1.1. Руководство Концепция компании Лицензионный пакет Инструменты коммуникации Подробный бизнес-план 2.1. Определение формата и места торговой точки Регламент внутренней работы Анализ выбора места с гарантией конверсии Аренда 2. ПРОЦЕСС ОТКРЫТИЯ НОВЫХ ТОРГОВЫХ ТОЧЕК 2.2. Юридическое оформление 2.3. Обучение. Персонал Управление персоналом Руководство по работе с государственными органами и юридическими лицами Регламент внутренней работы Внутренние документы бариста Внутренние документы отдела качества Юридическая поддержка и рекомендации Обучение персонала и партнера бизнес-процессам Сопровождение работы кофе-бара по чек-листам Технико-технологические карты напитка Передача стандартов ассортимента 2.4. Продукты. Оборудование 2.5. Техническое открытие 3.1. Маркетинг Продуктовый календарь. Презентация Продукты. Оборудование Оформление интерьера кофе-бара Продвижение Стандарты ассортимента Стандарты по выбору оборудования и исходного сырья Индивидуальное проектирование торговой точки Проверка УК готовности кофе-бара к открытию Система продвижения новых и открытых кофе-баров в социальных сетях 3. УПРАВЛЕНИЕ И КОНСАЛТИНГ 3.2. Программное обеспечение 3.3. Нормативно-правовая база Управление CRM Внутренние документы Подключение к собственной CRM-системе 4. КАЧЕСТВО И КОНТРОЛЬ 4.1 Система контроля качества Стандарты качества розничной сети Контроль качества сервиса, качества продукта и оформления торговой точки

6 ПОРТРЕТ НАШЕГО ПАРТНЕРА Мы ищем не просто предпринимателей, которые купят у нас франшизу. Мы ищем настоящих партнеров, разделяющих наше видение бизнеса и наши ценности. Лояльность к бренду Любишь кофе, понимаешь и разделяешь ценности Coffee Like. Уважаешь бренд, готов работать в команде. Не понимаешь и не разделяешь ценности Coffee Like. Ничего не знаешь о Coffee Like. Опыт работы в бизнесе Успешен, большой опыт в своем бизнесе. Был опыт ведения проектов в компаниях, но хочешь работать на себя. Нет опыта, плохо представляешь, как организовать свой бизнес. Был опыт работы к рупных компаниях, но нет желания брать на себя ответственность. Наличие средств Есть денежные средства. Есть накопления, но только на открытие кофе-бара. Нет свободных средств, планируешь взять кредит в банке. Цель Есть стремление развиваться, расти, быть успешным и финансово независимым. Стремление развивать свой бизнес. Работа ради денег. Использовать Coffee Like только как опыт работы в сети.

7 ФОРМАТЫ НОВЫХ ТОЧЕК ОПТИМАЛЬНЫЙ В ПОМЕЩЕНИИ В торговом центре или бизнес-центре (вдоль стены) В торговом центре или бизнец-центре (остров) Вложения Предполагаемая прибыль от руб. от руб руб./мес руб./мес.

8 ФОРМАТЫ НОВЫХ ТОЧЕК ОПТИМАЛЬНЫЙ НА УЛИЦЕ Окно выдачи в цокольном этаже Окно выдачи с возможностью для гостя зайти внутрь помещения Вложения от руб. от руб. Предполагаемая прибыль руб./мес руб./мес.

9 ФОРМАТЫ НОВЫХ ТОЧЕК ОТДЕЛЬНО СТОЯЩИЙ ПАВИЛЬОН, БЕЗ ЗОНЫ ОЖИДАНИЯ Вложения Предполагаемая прибыль от руб руб./мес.

10 ПЛАН РАЗВИТЯ СЕТИ НА ПРИМЕРЕ ИЖЕВСКА Цель компании Coffee Like успешность каждого партнера. Рост партнера ведет к росту успешности сети. Развитие сети БЫСТРОЕ МАСШТАБИРОВАНИЕ РАЗРАБОТКА СТАНДАРТОВ КАЧЕСТВА ВНЕДРЕНИЕ СТАНДАРТОВ КАЧЕСТВА КАЧЕСТВЕННОЕ МАСШТАБИРОВАНИЕ 100 Ноябрь 2013 Май 2014 Август 2015 Январь 2016 Июль 2017 СТОИМОСТЬ ЛИЦЕНЗИИ Февраль тыс. руб. Август тыс. руб. Сентябрь тыс. руб. Сентябрь тыс. руб.

11 УСЛОВИЯ ПРОДАЖИ 300 тыс. руб. С 1 октября 2015 г. - Лицензионный пакет. - Обучение бариста и партнера. - Сопровождение. С 1 сентября 2016 г тыс. руб. - Лицензионный пакет. - Обучение бариста и партнера. - Сопровождение.