Говядина с тыквой в собственном соку

Мясо, приготовленное таким способом, не содержит лишнего жира, получается нежным и мягким. Тыква вся практически растворяется и становится незаметной для тех, кто ее не признает. При приготовлении этого блюда можно смело заниматься другими домашними делами.

Ингредиенты для «Говядина с тыквой в собственном соку»:

Лук репчатый — 1,2 кг
Тыква — 500 г
Говядина — 1 кг
Хмели-сунели (по вкусу) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.

Время приготовления: 180 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 2462 ккал белки 210 г жиры 129.5 г углеводы 143.5 г 100 г блюда ккал97.3 ккал белки8.3 г жиры5.1 г углеводы5.7 г

Рецепт «Говядина с тыквой в собственном соку»:

Мясо нарезать кусочками размером примерно 1,5 см*1,5см.

Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами.

Тыкву нарезать тонкими небольшими пластинками. Для тех, кто с ней очень дружит, можно нарезать покрупнее. На дно кастрюли выложить слой лука толщиной около 1 см. На лук выложить тыкву, затем мясо, посыпать специями и посолить.

Последний слой - лук.

Накрыть крышкой кастрюлю и поставить тушить на очень медленный огонь. Крышку кастрюли не открывать 1 час. Примерно часа через полтора мясо можно перемешать и продолжить тушить до готовности. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты Тушенная говядина в соусе

18
66
15925

Мой лагман

20
88
19686

Мясные ежики с соусом

16
67
39385

Каннеллони с мясной начинкой

14
49
8526

Говядина по-монгольски

17
138
2660

Говядина с нутом и айвой

7
25
1096

Слойка с мясом и помидором черри

5
94
2752

Луковый клопс

11
25
5803

Лагман

85
551
198825

Попробуйте приготовить вместе Картофельный салат

123
743
11901

Закуска "Чудо"

117
555
20269

Шоколадно-муссовый торт

121
863
25282

Фотографии «Говядина с тыквой в собственном соку» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

14 декабря 2019 года настуся89 #

14 декабря 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)

15 декабря 2019 года настуся89 #

18 декабря 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)

3 июня 2016 года Uliya_1105 #

5 декабря 2015 года klio896 #

5 декабря 2015 года linka97 #

25 октября 2015 года лана друг #

2 ноября 2014 года Senya_Sanna #

2 ноября 2014 года lorain_pr #

18 марта 2014 года Халяпка #

6 февраля 2014 года олег левен #

2 апреля 2014 года irony2010 #

28 января 2014 года pupsik27 #

27 января 2014 года Л-ля65 #

25 января 2014 года Wera13 #

25 января 2014 года inna_2107 # (автор рецепта)

24 января 2014 года Сибирячка70 #

25 января 2014 года inna_2107 # (автор рецепта)

24 января 2014 года Andrey V #

Мммм. обожаю тыкву! Ну и мясо тоже, конечно. Думал, начать приучать домашних к тыкве с супа-пюре, вот прям на днях, но, пожалуй начну с этого рецепта

ЗЫ: интересно, если это запихать в slow cooker по идее тоже должно получиться вкусно? Часиков, эдак, на шесть?