Виски Клан Мак Грегор (Clan MacGregor): история, обзор вкуса и видов

Шотландский скотч с эффектным, почти королевским именем выпускает известная всему миру , расположенная в окрестностях Глазго. Предприятие прославилось фирменными напитками, производимыми по традиционной рецептуре XIX века, разлитыми в оригинальные треугольные бутылки.

Секрет успеха купажированного напитка кроется в отменном вкусе и качестве, благодаря которым «Клан МакГрегор» может составить достойную конкуренцию среди других брендов.

коктейли с виски

Историческая справка

Отцом-основателем этого семейного бизнеса является Уильям Грант. Он построил винокурню, которой дал романтическое название Glenfiddich — оленья долина. Первая дегустация напитка прошла в семейной обстановке на Рождество 1887 года. С этого дня началась история компании.

Это семейная компания. Отец-основатель Уильям Грант начал строить винокурню с романтическим названием «Оленья долина» — Glenfiddich, в долине реки Спейс в начале 1886 года, но первую дегустацию виски провели только в рождественские дни 1887-го. Именно это Рождество и принято считать датой основания компании.

Вряд ли Уильям Грант бы достиг успеха без своих семи сыновей и двух дочерей. Сыновья были работниками, помощниками, посыльными, а дочери следили за порядком и готовили еду. Первым менеджером и продавцом компании стал Чарльз Гордон – зять Уильяма Гранта. Поначалу обязанностью Гордона был обычный стук в дверь и предложение купить виски. Чтобы найти первого покупателя, мужчине пришлось постучать в 180 учреждений.

Clan MacGregor – еще один бренд из портфеля компании “Уильям Грант и сыновья”. При производстве этого виски ставка сделана на высокое качество в сочетании со сверхдоступной ценой. Многие покупатели считают, что вкус этого виски превосходит вкус более дорогих марок.

Впрочем, по-другому и быть не может, когда за дело берутся потомки великого Уильяма Гранта. Клан МакГрегор – купажированный виски, который составляется из 15 сортов односолодового виски и нескольких сортов зернового виски.

Название виски не было случайным: Гранты всегда ценили семейные связи и восхищались семьями, которым удалось сплотиться и выстоять перед невзгодами. Один из старейших кланов Шотландии был именно таким.

Согласно преданию, родоначальником клана МакГрегор был принц Грегор Макальпин, этим объясняется и девиз клана «Мы королевского рода!», и герб, размещённый на этикетке виски по разрешению Малкольма МакГрегора.

Биография

Конор Энтони МакГрегор родился в 1988 y Маргарет и Тони MaĸГpeгopa. Он вырос в Kpамлинe, одном из дальних районов Дублина. У Koнopa также есть две сестры — Ифе (менеджер) и Эрин (танцор, парикмахер). Все трое очень близки и поддерживают друг друга в вопросах карьеры.

В школьные годы у МакГрегора был большой интерес к футболу. B подростковом возрасте он играл за футбольный клуб Lоurdеѕ Сеltіс. Параллельно, с 12 лет, начал заниматься боксом.

B 2006 переехал в городок Лyĸaн, южнее Дyблина. Здесь Конор выучился и работал сантехником. В это время он встретил Тома Игана, будущего участника UFС. Молодые люди сошлись на интересе к ММА и начали вместе тренироваться.

МакГрегор дебютировал в ММА в 2007 году в возрасте 18 лет. Он выиграл любительский бой техническим нокаутом в первом раунде. После этого боя парень стал профессионалом. Дебют МакГрегора на профессиональном ринге ММА состоялся в марте 2008 в легком весе. Его первый бой был против Гари Морриса. Конор выиграл техническим нокаутом во втором раунде. Затем МакГрегор выиграл свой второй бой и перешел в полулегкий вес, после чего потерпел первое поражение. Это заставило бойца серьезно задуматься о продолжении карьеры. Однако тренер убедил его не оставлять ММА.

Koнop и его две сестры в детстве

Конор Энтони МакГрегор в детстве

Семья бойца – жена Ди Девлин, сын Джек, дочь Кройя и пес Хьюго

МакГрегор дебютировал в UFC против Маркуса Бримэджа в 2013 году

Конор одновременно держит титулы двух разных весовых категорий UFC

МакГрегор дебютировал в UFC 6 апреля 2013 года против Маркуса Бримэджа. Конор сразу понял, что может нанести мгновенный удар в грудь и подбородок противника. МакГрегор выиграл бой нокаутом спустя чуть больше одной минуты с начала поединка. Дальше следовали успешные бои и многомиллионное состояние.

В 2021 состоялся легендарный бой, ради которого Флойд Мейвезер решил выйти из отставки, чтобы провести боксерский поединок c MaĸГpeгopoм. Это был самый захватывающий матч десятилетия, который принес прибыль в $100 000 000. K сожалению, MaĸГpeгop был побежден Мейвезерoм. Однако Конора очень хвалили за то, что смог выстоять 10 раундов, учитывая, что это был его первый боксерский поединок.

Осенью 2021 состоялась еще одна захватывающая встреча: МакГрегор против Нурмагомедова. Конор проиграл матч, и это был его последний бой. Конор МакГрегор официально завершил карьеру 26 марта 2019 года.

Однако, не бывает бывших спортсменов. Да и горячий ирландский нрав сказывается. 18 января 2021 МакГрегор выступил в Лас-Вегасе против Дональда Серроне. Конор уложил соперника за 40 секунд и напомнил миру MMA о себе.

Видео о Коноре Макгрегоре / от сантехника до главной звезды ММА / биография

Watch this video on YouTube

Особенности производства

Рецепт напитка — это семейная тайна и до сих пор ее строго охраняют. Чистейшая вода из родника и отборный солод — основа рецепта. Но сюда надо добавить фанатичную преданность делу и упорство — фамильные черты Грантов, а также удивительную харизму и стойкость духа МакГрегоров.

Производственный процесс начинается с подготовки ячменного солода. Для этого отборнейший ячмень высокого качества проходит сушку. Зерно предварительно вымачивают и проращивают в течение недели, потом вновь подвергают сушке.

Шотландцы сушат ячмень при помощи дыма от горения торфа с древесным углем, с добавлением стружки бука. Торфяной аромат присутствует во многих сортах шотландского алкоголя.

Дальнейшая работа выглядит следующим образом:

• Высушенный солод перемалывают, а затем настаивают в горячей воде от восьми до двенадцати часов.
• Затем сусло охлаждают и разливают по большим емкостям, добавляя одновременно дрожжи.
• Через двое суток брожения при температуре примерно 36 градусов получается бражка, которую называют «солодовое молоко». Ее заливают в перегонный аппарат.

Дистилляцию обычно проводят два раза, реже — три. Первый раз на выходе градус не превышает по крепости 25-30 оборотов. После вторичной процедуры градус повышается до 70 оборотов. Его разводят водой, доводя до нужного процента алкоголя — 50-63 %об на выходе.

Награды компании

Независимая семейная винокурня William Grant & Sons завоевала престижный титул “Винокурня года” в конкурсе International Spirits Challenge (Международный конкурс спиртных напитков), который проводится раз в два года.

Компания, которая награждалась уже четыре раза за пять прошедших лет, также получила ряд других наград на церемонии, проводившейся в отеле Marriott Grosvenor Square (Лондон), в том числе:

• Trophy за наилучший односолодовый виски за Balvenie Portwood 21 Year Old;
• золотая награда “За дизайн и упаковку” ликера Solerno;
• 5 золотых, 15 серебряных и 6 бронзовых медалей за качество наших спиртных напитков класса “премиум” в разных категориях.

Золотые награды в конкурсе завоевали бренды:

• Glenfiddich Vintage 1977,
• Grant’s 12 лет,
• Balvenie Golden Cask,
• Balvenie Portwood 21лет,
• Balvenie Vintage 1978.

• Glenfiddich (15, 18, 21,30 и 40 лет выдержки),
• Grant’s Family Reserve,
• Grant’s Sherry Cask,
• Tequila Milagro Silver,
• Balvenie Thirty,
• Monkey Shoulder,
• Gibsons Finest (12 лет и Rare),
• Glenfiddich Caoran,
• Balvenie DoubleWood и Signature.

Дегустационные характеристики Клан Макгрегор

Поклонники марки говорят, что в секретную рецептуру, кроме ароматного солода и кристально чистой ключевой воды, включены предприимчивость, верность традициям, большие амбиции, трудолюбие, терпение всей семьи Уильяма Гранта и удивительная харизма МакГрегоров.

Clan MacGregor обладает очень светлым с золотистыми переливами цветом, который становится еще ярче и красивее при слабом вечернем освещении.

Данный алкоголь отличается мягким, легким ароматом с тонкими оттенками фруктовых запахов долины Speyside, смешанными с цветочной свежестью высокогорья.

Вкус скотча Clan MacGregor превосходно сбалансирован, отличается тонкими нюансами фруктовых ноток (сливы, яблока, груши), оттенками апельсиновой цедры и солода. Именно из-за особенностей вкусовых свойств данный виски часто путают с Clan Macleod Red, который на самом деле является совершенно другим напитком с похожим названием.

В деликатном, непродолжительном послевкусии переплетены слегка заметные оттенки весенних первоцветов, которые дополняют общую картину вкусового букета напитка.

Напиток славится своей мягкостью и гладкостью в процессе употребления, несмотря на свою сорокаградусную крепость. Для создания этого алкоголя используются смесь пятнадцати лучших односолодовых зерновых сортов шотландского виски, каждый из которых проходит выдержку на протяжении 36 месяцев.

Секреты популярности напитка

Clan MacGregor – виски , весьма популярный в России и за ее пределами. Причина этого кроется не только в доступной цене, но и в высочайшем качестве, мягкости и благородстве этого виски. Производитель виски – компания Уильям Грант и сыновья, что уже говорит о многом. Здесь работают настоящие профессионалы своего дела.

Для приготовления бленда Клан МакГрегор берется более десятка односолодовых сортов, а также несколько чистейших зерновых сортов. Каждый из компонентов выдерживается в дубовых бочках не менее 3 лет.

Клан МакГрегор – виски , который входит в топ-20 самых популярных шотландских виски, сегодня он продается в 30 странах, но особенный успех имеет в США и странах Среднего Востока. Своим королевским названием напиток обязан почтенному роду МакГрегоров, предки которых правили Шотландией еще в 8 веке. С разрешения члена этого рода на каждой бутылке виски Clan MacGregor используется фамильный герб этого клана.

Личная жизнь

Ди Девлин, боевая подруга МакГрегора, по характеру не уступает мужу. В самом начале спортивной карьеры Конора именно она поддерживала мужчину и содержала семью. Уйдя с подработки сантехником и посвящая все время тренировкам, боец мог принести в дом только пособие по безработице — €188 в неделю. Чтобы обеспечить нормальное питание мужа, оплачивать счета и аренду, Ди работала за двоих. Также девушка следила за режимом, тренировками и состоянием Конора. Такая самоотверженность была вознаграждена с первой победой. Сейчас Девлин не нуждается и может растить двоих общих детей в полном достатке, без необходимости работать.

Как правильно выбрать виски «Клан Макгрегор» и отличить его от подделки

Для того чтобы оградить себя от приобретения подделки, лучше всего заранее узнать побольше информации о настоящей продукте. Знание некоторых тонкостей непременно избавит вас от неудачной покупки.

• Этикетка оригинала Clan MacGregor, помимо информации о продукции, содержит изображение герба клана Макгрегоров.
• Также этикетка должна быть приклеена симметрично, аккуратно и ровно, без орфографических ошибок или подтеков клея.

• Обязательно обратите внимание на страну-производителя товара – настоящий скотч «Клан Макгрегор» делается исключительно в Великобритании.
• Внимательно прочтите название скотча на этикетке. Мошенники часто экспериментируют с именем элитного алкоголя, заменив или убрав одну-две буквы.
• Не забывайте проверить наличие акцизной марки на бутылке. Она обязательно должна быть, существует лишь одно исключение: если вы приобретаете товар в сети магазинов Duty Free.

Можно сказать, что виски Clan MacGregor отлично подойдет как для тех, кто только начинает свое знакомство с крепкими напитками, так и для ценителей. Он прекрасно сочетает в себе качество, дегустационные свойства и ценовую категорию, что делает его отличным выбором по доступной цене. Этот купажированный виски является основой множества рецептов слабоалкогольных коктейлей. Одни потребители его любят и почитают, другие недолюбливают, но равнодушных к этому напитку крайне мало.

Полезная информация

• Для общего развития советую разузнать, что из себя представляет бурбон.
• Конечно же, вам понадобится список —лучших бурбонов—, чтобы начать дегустацию со стоящей внимания марки.
• Для того чтобы в полной мере оценить качества алкоголя, рекомендую ознакомиться с пошаговым процессом, как пить бурбон.
• Кроме того, хочу поделиться несложным рецептом приготовления бурбона в домашних условиях.

Если вы только надумали окунуться в интересный мир познания такого напитка, как виски, то советую начать с купажированного Clan MacGregor – это превосходный выбор для новых начинаний! Поделитесь в комментариях своими выводами после дегустации – мне очень интересно услышать их. Благодарю за внимание и успешной дегустации!

Интересные факты

Виски «Клан МакГрегор» назван в честь клана, который знает весь мир, не говоря уж о шотландцах — любого спросить, и он сразу ответит, кто такие МакГрегоры. «Мы — королевского рода!» — девиз клана, написанный вместе с изображением родового герба на каждой этикетке бутылки. Малкольм МакГрегор, 24-й глава клана, лично утверждал все изображения и надписи на этикетке, которые касаются его именитой фамилии.

Благородство напитка неоспоримо, но будет невежливо упомянуть только членов правления. Популярный актер Юэн МакГрегор является представителем шотландского клана, о чем наверняка не знают даже многие поклонники эпической культовой саги «Звездные войны».

Этот виски носит имя и герб старейшего клана Шотландии, имеет трёхлетнюю выдержку, что даёт напитку право называться скотчем, мягкий вкус и популярность в более чем тридцати странах мира. В

иски Clan MacGregor создаётся методом купажирования: 15 сортов солодовых дистиллятов из долины Speyside смешивают с несколькими видами зерновых спиртов из высокогорья, — специалисты говорят, что именно подбор сортов определяет гладкость вкуса и насыщенность аромата.

История Clan MacGregor

Секрет успеха Clan MacGregor в значительной степени кроется в истории создания бренда. Напиток назван в честь одного из старинных шотландских кланов, который прославился воинственностью и знатным происхождением. Есть мнение, что основателем рода был сын короля Альпина, правившего в Шотландии в 13 веке.

Название самого клана Макгрегоров, его герб и девиз стали использовать на одной из вискикурен в Шотландии с разрешения потомка знатного рода. Предприятие организовал Уильям Грант в 1886 г. И уже в 1887 г. прошла первая дегустация купажированного скотча, произведенного на вискикурне. Это дата и считается «днем рождения» бренда.

В делах на предприятии Уильяму Гранту помогали его дети. Чуть позже была зарегистрирована компания William Grant & Sons. Продажи виски шли не очень хорошо, но со временем потребители оценили вкус напитка. Предприятию удалось выжить даже во времена «сухого закона». Сейчас их купажированный виски Клан Макгрегор поставляется во многие страны.

А сама компания William Grant & Sons «живет» и процветает до сих пор. Ею управляет пятое поколение Грантов. И Clan MacGregor — не единственный бренд предприятия. Компания выпускает несколько десятков видов скотча под разными наименованиями — солодового и купажированного.

Как правильно пить

На родине виски традиционно принято употреблять напиток по правилу «пяти S»:

• Sight. Оцените всю красоту и оттенки цветов, согревая бокал с напитком в ладонях в течение нескольких минут.
• Smell. Спокойно и размеренно почувствуйте всю палитру и оттенки скотча, не спеша вдыхая его аромат.
• Swish. Сделайте небольшой глоток и почувствуйте сладкий и одновременно согревающий вкус бленда.
• Swallow. Сделайте полноценный глоток и оцените, как вкус смог раскрыться еще ярче.
• Splash. Так называемый «всплеск» позволяет изменить вкусовые качества напитка за счет добавления в него кока-колы, содовой или льда. Добавьте в скотч несколько кубиков льда и виски покажется еще более мягким и насыщенным.

Купажированный виски Клан МакГрегор также является прекрасной основой для более чем ста рецептов слабоалкогольных коктейлей. Напиток подойдет в качестве аперитива и дижестива и будет достойно смотреться в домашнем баре любителя или коллекционера.

Ну, а мы поговорим о вкусе…

Аромат у Clan MacGregor легкий, приятный, классический. Спиртуозность ниже среднего, если долго искать, можно почувствовать белое вино, дубовую бочку, ваниль, немного торфа. Тело жидкое, красивых стекающих по бокалу ножек ждать не стоит.

Как всегда – белая стенка, разделочная доска и виски…

Первый глоток – сразу чувствуется злость спиртов, при этом вкус Clan MacGregor уходит на второй план. По общим ощущениям, купаж очень водянистый – будто выдержанный виски смешали с невыдержанным дистиллятом. Во вкусе одновременно прослеживается небольшая сладость, терпкость, горечь и кислинка. После длительного полоскания во рту появляется бочковой привкус, дымок, ваниль и карамель.

Стоп, это точно был Clan MacGregor? Я пил его раньше, и мне он казался более ярким. Уверен, разница в ощущениях связана с богатой практикой – с того момента был “уничтожен” не один десяток трехлетних купажей. Может мне кажется? Где-то у меня должна быть маленькая бутылочка Джим Бим – он обладает сравнительно слабым и как все американцы скудным вкусовым набором.

Прикольная бутылочка Джима, объемом 200 мл. Стоимость около 400 рублей

Не успел Джим Бим попасть в стакан, как по комнате начал разноситься хорошо знакомый аромат. Друзья, лучше бы я не сравнивал с ним. На фоне Clan MacGregor, бурбон показался просто шедевральным напитком

! Он насыщеннее, многограннее, вкуснее, приятнее.

Говорят, что американцы не умеют делать виски и их бурбоны по вкусу скуднее, чем шотландские скотчи. Думаю, это очередной миф и стереотип. Джим как будто более благородный, более именитый. Моя дегустация стала похожа на сравнение трехлетнего виски с восьмилетним. Такого я точно не ожидал!

Clan MacGregor – неплохой виски, но он явно не дотягивает до своего названия. Честно говоря, даже до не дотягивает! Согласен, он приятно согревает желудок, в нем нет странных нот и при большом желании даже можно пить без льда и сока. Однако за отсутствие уникальности и маловыраженный вкус я точно не готов платить 900 рублей (стоимость 0,5).

Это разбавленныйна минималках! По качеству могу сравнить с каким-нибудь Scottish Hunter или российской версией Лоусона. В я могу его поставить лишь на 21 место – рядышком с Беллс, там ему и место!

Как правильно подавать Клан Макгрегор

Поскольку Clan MacGregor носит королевское имя и является благородным напитком, то к нему необходимо относиться с должным уважением: соблюдать все правила дегустации и тщательно подготовить помещение.

Очень важно решить, в каких —бокалах для виски— вы будете подавать благородное спиртное. Предлагаю два варианта на ваш выбор.

Если вы собираетесь провести полную дегустацию и оценку крепкого напитка «Клан Макгрегор», то разливайте горячительное исключительно в бокалы тюльпановидной формы – они созданы для того, чтобы по достоинству оценивать ароматические и вкусовые качества спиртных напитков.

Clan MacGregor лучше всего подавать после вечерней трапезы (в качестве —дижестива—).