10 лучших грузинских ресторанов по версии «Cityfrog»
Кафе «Мацони», бул. Алексея Давыдова, 1/5
Кафе грузинской кухни на Русановке. Шеф-повар готовит по классическим рецептам. Его опыт работы в ресторанах грузинской кухни составляет более восемнадцати лет. Это семейное кафе, смело отправляйтесь сюда с детками. Для них специальное меню и детская комната с аниматором.
Обратите внимание: в собственной сыроварне тут ежедневно производят имеретинский сыр, сулугуни и надуги на фермерском коровьем молоке.
Рекомендуем попробовать:
• Хачапури по-аджарски – 89 грн. • Маковый салат с курицей на мангале, розовым помидором и нежным кремовым маковым соусом – 89 грн. • Ассорти пхали – 79 грн.
Забронировать стол: 050 108 28 38. Подробнее о заведении прочитать тут.
Ресторан «Гаро», ул. Антоновича, 116
Один из новых ресторанов грузинской кухни в Киеве. Интерьер выполнен в современном стиле. В ресторане есть всесезонная терраса и нижний зал. Разноцветная посуда на полках, пестрые подушки и картины на стенах придают домашнего уюта.
Обратите внимание: при создании меню сделан акцент на современных гастрономических тенденциях. Например, лобио подают со smoking gun. Экспериментируют даже с основами молекулярной кухни, предлагая гостям гранатовую и тархуновую икру.
Рекомендуем попробовать:
• Ассорти из мини-порций хачапури – 100 грн. • Бадриджани с сыром, тархуном и орехами – 60 грн. • Хинкали со свининой – 15 грн / 1 шт.
Забронировать стол: 093 955 99 44. Подробнее о заведении прочитать тут.
Хинкальная «Gogi», ул. Льва Толстого, 13
Хинкальная «Gogi» отказалась от стандартной системы сервиса с заученными репликами официантов. Основная миссия – сделать так, чтобы гости приходили к Гоги, как к старому другу. А друзей в Грузии встречают с особым радушием.
Обратите внимание: в заведении можно попробовать 7 видов чачи и 7 видов настоек собственного приготовления.
Рекомендуем попробовать:
• Хачапури со шпинатом – 97 грн. • Суп «Харчо» – 59 грн. • Чашушули (телятина, тушеная с томатами, луком, базиликом, кинзой и специями) – 85 грн.
Забронировать стол: 063 079 9102. Подробнее о заведении прочитать тут.
Ресторан «Saperavi», ул. Михаила Грушевского, 1 в
Локация, где находится ресторан «Saperavi», очень живописна: Мариинский парк, неподалеку Музей Воды и Кукольный театр. «Saperavi» – сочетание аутентичных мотивов и изысканного дизайна. Важно: повара здесь из разных частей Грузии. Каждый из них отвечает за направление в меню, которым славится его регион.
Обратите внимание: особенность ресторана – квери (грузинские кувшины для вина), встроенные в стены. В них дозревает домашнее вино. Каждому гостю – бокал в качестве комплимента.
Рекомендуем попробовать:
• Купаты (домашняя колбаса, заправленная зернами граната и барбарисом) – 180 грн. • Люля-кебаб из баранины – 170 грн. • Хачапури «Лазури» с тройным сыром – 150 грн.
Забронировать стол: 096 277 5707. Подробнее о заведении прочитать тут.
Ресторан «Suli Guli», ул. Саксаганского, 9
В «Suli Guli» акцент сделан на выпечку и сыры. От шашлыка отказались осознанно. Здесь считают, что без огня и виноградной лозы мясо приготовить нельзя. Символично, что заведение находится в парке Шота Руставели.
Обратите внимание: собственная сыроварня «Генацвале» – главная особенность «Suli Guli». Здесь есть сулугуни, месхетинский, имеретинский, копченый сулугуни и чечили, знакомый как сыр-косичка. Их можно купить в магазине при ресторане или заказать ассорти к обеду.
Рекомендуем попробовать:
• Хачапури «Лазури» патара – 70 грн. • Ассорти пхали – 110 грн. • Форель в гранатовом соусе с тархуном – 215 грн.
Забронировать стол: 073 158 9317. Подробнее о заведении прочитать тут.
Хачапурная «МАМА МАНАНА», ул. Большая Васильковская, 44
Главный акцент хачапурной – декор, привезенный из Грузии. Обивка мебели, торшеры, фотографии в рамках, подушки, изделия из дерева и большое количество зелени – это создает нужную атмосферу, не перегружая гостей аутентичностью. Все, что касается кулинарии, находится в руках грузин, чью работу можно наблюдать за открытой кухней.
Обратите внимание: оправдывая свою концепцию, здесь готовят двенадцать (. ) видов хачапури. Составить им конкуренцию могут только хинкали. В меню их 7 видов.
Рекомендуем попробовать:
• Ассорти традиционных грузинских закусок – 110 грн. • Цыпленок чкмерули в сливочном соусе – 120 грн. • Долма – 115 грн.
Забронировать стол: +38(050) 425-04-04. Подробнее о заведении прочитать тут.
Хинкальная «Радио Тбилиси», ул. Дмитриевская, 9–11
Заведение старались сделать максимально современным и комфортным. Об этом свидетельствует интерьер и весьма демократичные цены. Любой гость без предварительного согласования может принести вино с собой, заплатив cork fee.
Обратите внимание: главное отличие от других заведений грузинской кухни – меню. Здесь собраны блюда тбилисской кухни.
Рекомендуем попробовать:
Забронировать стол: 097 885 3333. Подробнее о заведении прочитать тут.
Ресторан «Хмели-Сунели», ул. Суворова, 4/6
Интерьер ресторана выполнен в современном стиле с европейскими акцентами. В центре зала находится открытая кухня, откуда открывается вид на работу поваров. В меню много блюд грузинской кухни: от пхали до хачапури. Винная карта порадует ценителей настоящего грузинского напитка.
Обратите внимание: это один из первых ресторанов грузинской волны в Киеве. Площадь заведения впечатляет своими масштабами.
Рекомендуем попробовать:
• Чкмерули – 148 грн. • «Харчо» по-мегрельски – 84 грн. • Кебаб из телятины – 159 грн.
Ресторан «Шоти», ул. Мечникова, 9
В ресторане грузинской кухни Сергея Гусовского все продумано до мельчайших деталей. От тщательно воплощенной в интерьере идеи заведения, до емкого меню, содержащего самые известные и самые популярные блюда родом из Грузии.
Обратите внимание: заведение предлагает уникальную коллекцию грузинских вин.
Рекомендуем попробовать:
• Запеченный сыр сулугуни – 99 грн. • Лобио – 119 грн. • Шашлык из свиного ошейка – 189 грн.
Ресторан «Мимино», ул. Спасская, 10 а
Разнообразные блюда из разных уголков Грузии приятно удивят истинных любителей и гурманов грузинской кухни. Также в ресторане представлена большая коллекция настоящих грузинских вин и коньяка.
Обратите внимание: ресторан был основан в 1999 году и посвящен ностальгии по советскому времени и фильму «Мимино».
Рекомендуем попробовать:
• Сациви из курицы – 115 грн. • Чашушули – 155 грн. • Салат «Софико» – 99 грн.
Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android