Греческий салат рецепт с брынзой

Как известно, калорийность такого салата не очень высокая, но увлекаться им часто не стоит. Отзывы о предлагаемых рецептах вполне неплохие и надо отметить тот факт, что описание с фото вполне подробное, чем любое видео.

Греческий салат рецепт классический с брынзой

Ингредиенты: 1. Брынза – 200 гр.; 2. Помидоры черри – 15 шт.; 3. Свежие огурцы не парниковые – 2 шт. Парниковые — 1; 4. Оливки – 15 — 20 шт.; 5. Лук сладкий – 1 шт.; 6. Пучок укропа. Для заправки: уксус винный — около 1 ч. ложки; оливковое масло – 4 ст. ложек; свежесмолотый перец и соль. Нарезают: помидоры черри и оливки — на две половинки; лук и перец – полукольцами; огурцы и брынзу –крупными брусочками. Готовят заправку. Смешивают в пиале 4 ст. ложки масла, 1 ч. ложку винного уксуса; щепотку соли, немного черного молотого перца. Смесь слегка взбивают вилкой. В салатник выкладывают все ингредиенты, поливают их заправкой, добавляют зелень укропа и аккуратно перемешивают.

Греческий салат рецепт с брынзой и салатом

Ингредиенты: 1. Брынза – 100 гр.; 2. Оливки без косточек зеленые 20 шт.; 3. Фиолетовый лук 1 шт.; 4. Перец 1 шт.; 5. Перец черный – смолоть 1 ч. ложку; 6. Огурцы – 1-2 шт.; 7. Лист салата – 7 — 10 шт., 8. Помидоры 2 шт.; 9. Соль; 10. Оливковое масло – 90 мл. Приготовление: Помидоры, перец и огурцы хорошо моют, слегка обсушивают, а затем нарезают кубиками. Оливки перерезают напополам. Фиолетовый лук нарезают нетолстыми полукольцами. На дно салатницы укладывают зеленые салатные листья (или же порвать их на кусочки руками и перемешать с другими ингредиентами). Поверх кладут нарезанные овощи, поливают их оливковым маслом, солят и слегка перемешивают. Сверху на овощи кладут нарезанную кубиками брынзу и слегка посыпают свежесмолотым черным перцем.

Греческий салат рецепт с брынзой и пекинской капустой

Ингредиенты: 1. Пекинская капуста – пол вилка; 2. Брынза – 200 гр.; 3. Болгарский перец – 1; 4. Огурцы (кожуру срезать) – 3 шт.; 5. Помидор розовый – 4 шт.; 6. Лук – 1; 7. Маслины – чуть больше чем пол банки; 8. Масло оливковое – 5-6 ложек; 9. Чеснок – 1 зубок; 10. Лимонный сок, соль, бальзамический уксус – по вкусу; 11. Сушеные итальянские травы. Приготовление: Делают заправку: смешивают в глубокой тарелке или салатнице оливковое масло, сушеные итальянские травы, бальзамический уксус, лимонный сок, соль и измельченный чеснок. Кладут в нее порезанную брусочками брынзу, снова перемешивают и оставляют пропитываться. Тем временем нарезают овощи: помидоры и перец – тонкими дольками, огурцы – кружочками, лук – полукольцами, пекинскую капусту – нетолстыми длинными полосками. Все овощи кладут в салатник, сверху помещают пропитавшуюся заправкой брынзу и маслины и поливают оставшейся заправкой. Салат осторожно перемешивают, слегка встряхивая, чтобы овощи пустили сок. Через 15 минут его можно будет подавать на стол.

Греческий салат рецепт с брынзой и креветками

Ингредиенты: 1. Отварных креветок – 400 гр.; 2. Брынзы – 150 гр.; 3. Огурцов – 2 шт.; 4. Чеснока – 1 зубок; 5. Помидор – 2 шт.; 6. Лука красного – 1 головка; 7. Оливкового масла – 3 стол. ложки; 8. Сахара – 1 чайная ложка; 9. Оригано, горчица, соль и сок лимона. Приготовление: Зубчиком чеснока обильно натирают стенки салатницы. Далее выкладывают: шинкованный полукольцами лук, дольки помидоров, кружочки огурцов, мясо креветок и кубики брынзы. Все поливают заправкой и перемешивают. Некоторое время салат должен настояться. Для приготовления заправки смешивают и взбивают вилкой лимонный сок, горчицу, сахар (приблизительно по 1 чайной ложке) и оливковое масло. В конце добавляют оригано и соль.

Греческий салат рецепт с брынзой и майонезом

Ингредиенты: 1. Брынзы 200 г. 2. Копченых ножек курицы 4 шт. 3. Перца болгарского 4 шт. 4. Листьев салата – 2 пучка. 5. Яйцо 1; 6. 0,5 банки маслин. 7. Майонез. Нарезать: яйцо и брынзу – кубиками; перец и копченые ножки курицы – узкими полосками; маслины – на половинки. Листья салата можно не резать, а просто разорвать руками. Майонезом салат заправляется перед подачей.

Греческий салат рецепт с фетаксой

Ингредиенты: 1. Сыр фетакса – 400 г. 2. Оливки (без косточек) – 1 б. 3. Маслины (без косточек) – 1 б. 4. Помидоры – 4 5. Болгарский перец разного цвета – 3 6. Капуста пекинская – 1 7. Пучок листьев салата – 1 8. Пучок петрушки – 1 9. Лук – 1 10. Оливковое масло, сок лимона, черный перец (молотый) и соль добавляют по вкусу. Приготовление: Все ингредиенты нарезают довольно крупными кусочками, желательно квадратиками. Помидоры нарезают дольками, если есть черри – их достаточно перерезать напополам. Оливки и маслины можно не разрезать. Составляющие кладут в глубокий салатник, солят, поливают соком половинки лимона и посыпают молотым перцем. Осталось все перемешать и дать постоять около 10 минут.