Основные отечественные и зарубежные сорта грецкого ореха

Грецкий орех считается королем деревьев, в первую очередь благодаря его латинскому названию - Iuglans Regia.

Грецкий орех считается королем деревьев, в первую очередь благодаря его латинскому названию - Iuglans Regia. Он выращивается в основном ради своих плодов, которые потребляют как в свежем, так и в переработанном виде. Несмотря на то, что растут довольно медленно и дают первый урожай довольно поздно, деревья ореха очень долговечны и в среднем живут до 80-100 лет. Сейчас орех выращивается почти во всех странах с умеренным климатом. Он может расти в изолированных местах, во дворах деревень, у водотоков, у дорог, но его можно выращивать также в садах и в рощах. В этой статье представлено разнообразие сортов грецкого ореха и их характеристики по производительности, размеру, вкусу, аромату, а также по месту происхождения.

Молдавские сорта ореха

Основные отечественные сорта ореха - это Казаку, Кодрене, Когылничану, Бричанcикий, Фэлештский Яргара, Кэлэрашский, Кишинёвский, Коржеуць, Костюженский, Лунгуеце, Песчанский, Речя и Скиноаса. Ниже опишем некоторые из них:

Казаку – отечественный сорт, утвержденный в 2005 году. Плоды появляются на 4-5 год после посадки, деревья имеют высокую производительность - 3-3,5 (4) т/га. Плоды среднего размера (10-12 г), цилиндрические, с коричневой и гладкой кожурой. Ядро составляет 60% от ореха. Созревает в первой половине сентября.

Кодрене - отечественный сорт, утвержденный в 2006 году. Его производительность - 2,5-3 т/га, а продолжительность жизни деревьев довольно высока. Плоды высокого качества, с размером 13,4 -14,5 г, яйцевидной формы, коричневого цвета, с относительно тонкой кожурой. Ядро заполняет внутреннюю полость, составляя не менее 50% по веса ореха. Оно желтовато-коричневого цвета и содержит в среднем 69,5% жира.

Лунгуеце - отечественный сорт, утвержденный в 2006 году, весьма продуктивный - от 3,2 до 4 т/га. Деревья этого сорта живут очень долго. Плоды среднего размера, от 11,2 до 12,2 г, продолговатые, с довольно однородной поверхностью, от коричневого до желтоватого цвета. Кора тонкая и легко ломается. Ядро составляет 50% от веса ореха, оно желтоватого цвета и содержит 70% жира.

Кэлэрашский - отечественный сорт, утвержденный в 1980 году, плодоносит постоянно и его производительность достигает 3-3,5 т/га. Плоды крупные, 14,5-19 г, ломаются легко. Кожура средней толщины, достаточно твердая. Плоды шаровидно-конической формы, равномерно коричневого цвета. Ядро большое, легко отделяется от скорлупы, соломенного цвета и содержит 68% жира.

Кишиневский - отечественный сорт, утвержденный в 1980 году, чье созревание наступает позже (через 10-12 дней после других сортов). Плодоносит постоянно, а урожай достигает 2-2,5 т/га. Плоды среднего размера - 10-11 г, овальной формы с заостренным кончиком. Кора тонкая, пористая, соломенного цвета. Ядро белого цвета, покрыто желтыми пятнами, легко отделяется от скорлупы, составляет половину веса ореха, а содержание жира составляет 65%.

Иностранные сорта грецкого ореха

Франция является первым и старейшим поставщиком орехов среди стран Северной Европы и экспортирует ежегодно около 15 000 тонн. Это составляет в среднем 50% годового производства орехов. Основные выращиваемые сорта: Grandjean, Corne, Franquette, Marbot, Mayette, Parissienne, Soleze, Lara и Fernor, последние три - недавно созданные.

В США ореховые сады и рощи в основном расположены в Калифорнии и Орегоне. Сорта грецкого ореха, выращенные в США: Amigo, Ashley, Chico, Eureka, Gustine, Harthley, Lompoc, Midland, Payne, Pedro, Pionier, Serr, Tehama, Vina, Waterloo, Adams, Adams-10, Moyer, Spurgeon и Wepster.

Климатические условия в Болгарии также благоприятны для выращивания грецких орехов. Основные сорта, выращиваемые здесь это Бачковски, Сейново, Тополнито, Бачокиро, Троянка, Крымск и Пловдивска.

В Англии также были созданы и утверждены три ценных сорта грецкого ореха, которые размножаются с помощью прививки. Это Northdown, Clawnut и Secret.

Самый популярный сорт из Венгрии имеет название Esterhazay и от него произошли множество других гибридов, а основными итальянскими сортами являются Sorrento и Corniola.

Среди наиболее продуктивных и эффективных сортов, разработанных в Румынии, это, в первую очередь, Мирослава. Он дает плоды на 5-й год после посадки. Орехи желтовато-коричневого цвета, крупные, ядро содержит 52,6% от ореха, который весит примерно 14 г.

Румынский сорт Ovidiu дает плоды на 6-7-й год после посадки и имеет среднюю продуктивность. Плоды крупные, овальной формы, желтовато-белого цвета, а вес примерно 13,5-14 г.

Другие румынские сорта, которые стоит упомянуть, это Anica, Velnița, Valcor, Mușcelean, Geoagiu, Novaci, Victoria, Șușița и Sibișel.