Грудинка по-домашнему - рецепты

О, сало!:) Самая классная закуска, особенно для мужчин, улетает махом. Да и бутерброды с салом удобно брать с собой куда-нибудь. Вообщем, сало-это вещь! Этот рецепт засолки известен, наверное, очень многим, и лучше всего он подходит .

Репутация: +6434

Ингредиенты: 24 - по вкусу ; 244 - 1 ст. ; 419 - по вкусу ; 1439 - 0,5 кг

Способ приготовления:

Покупать колбасные деликатесы не очень выгодно ни для нашего кошелька ни для наших желудков. Лучше и полезнее готовить деликатесы самим. По крайней мере, тут мы хотя бы можем отслеживать процесс приготовления. Отварная грудинка - одна .

Репутация: +622

Ингредиенты: 24 - 2 головки ; 244 - 2 ст. л. ; 248 - несколько штук ; 268 - 3-5 шт. ; 271 - 3-5 шт. ; 419 - по вкусу ; 1209 - горсть ; 3530 - 1,5-2 кг

Способ приготовления:

Очень давно готовлю грудинку по этому рецепту. Половину всего чеснока нарезать на крупные кусочки, сделать на мясе надрезы и нашпиговать чесноком со всех сторон: Луковую шелуху, естественно, промыть. Я не люблю, когда шелуха пристает к .

Репутация: +5311

Ингредиенты: 1439 - 700 грамм ; 24 - 1-2 зубчика ; 863 - 2 ст.ложки ; 244 - 2 ч.ложки ; 268 - 4 шт.

Способ приготовления:

И снова всем доброго времени суток! Сегодня я бы хотела поделиться с вами рецептом рецептом запекания в духовке сочной и ароматной свиной грудинки. В моей семье-это отменная альтернатива всем колбасам. И на кусок свинину отлично .

Репутация: +685

Ингредиенты: 1439 - 500 гр. ; 244 - 1 ч.л. ; 419 - 0,5 ч.л. ; 8994 - 1 ч.л.

Способ приготовления:

В последнее время найти хороший кусочек копченой грудинки в наших магазинах мне стало тяжеловато: то очень жирные, то невкусные, то еще что-нибудь. И я решила попробовать приготовить ее сама. Правда уже не копченую, но тоже .

Репутация: +1845

Россия, Нижний Тагил

Ингредиенты: 24 - 1 головка ; 244 - 2 ст ложки ; 1439 - 1,5 кг ; 3118 - 3 шт ; 23156 - 2 шт ; 12789 - 5 шт ; 28111 - по вкусу

Способ приготовления:

Приветствую всех заглянувших на мою страничку! Сегодня расскажу вам один из простых способов засолить грудинку в домашних условиях. Получается она гораздо вкуснее магазинской, к тому же можно корректировать количество приправ по своему вкусу. Понадобится кусочек .

Репутация: +17

Ингредиенты: 1439 - 2 кг. ; 10639 - по вкусу ; 1723 - по вкусу

Способ приготовления:

Брали грудинку 2 кг. Именно грудинку с мяском, то есть там не чистое сало. Делал муж 12 февраля. На тот момент цена грудинки в Казани около 230 руб. Режем на средние кусочки. В качестве специи .

Репутация: +321

Ингредиенты: 1439 - 700 г ; 24 - 4 зубчика ; 268 - 4 шт ; 244 - по вкусу ; 358 - по вкусу ; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Наше небольшое семейство очень любит различную колбаску, ветчину и разные мясные магазинные изделия. Но в полезности этих блюд приходится сомневаться. Уже не раз убедились -дорого не всегда значит качественно. Купишь за приличную цену кусок буженины, .

Репутация: +558

Ингредиенты: 8740 - 1,4 кг ; 1 - 7-8 штук ; 24 - 5 зубчиков ; 456 - по вкусу ; 244 - по вкусу ; 419 - по вкусу ; 464 - 1 головка

Способ приготовления:

Всем доброго времени суток! Супруг любитель мясных блюд. И поэтому частенько дома готовим что нибудь по мясистей. Хочу предложить вашему вниманию простое в приготовлении, но очень сытное блюдо. Для него нам понадобиться свиная грудинка на .

Репутация: +7514

Ингредиенты: 9375 - 1 кг ; 1209 - 2 горсти ; 244 - 100 гр ; 24 - 6 зубчиков ; 419 - 1 чл ; 11757 - 1 чл

Способ приготовления:

Хочу поделиться с вами очень быстрым и вкусным рецептом приготовления свиной грудинки. Такая грудинка не только быстро готовится, но и быстро съедается, так что советую делать сразу больше, тем более, что в морозилке она может .

Репутация: +620

Ингредиенты: 1439 - 1 шт. ; 12055 - 2 ч. л. ; 244 - 2 ч. л. ; 708 - 2 ч. л. ; 262 - 1 ч. л. ; 24 - 5 шт.

Способ приготовления:

Вот такая замечательная грудинка у Вас получится, если Вы воспользуетесь следующим рецептом: Для приготовления этого блюда нам понадобится грудинка свиная. Не важно с косточками она будет или без, главное чтобы была она помясистее))) Для начала .

Репутация: +7929

Ингредиенты: 1439 - 500 гр ; 24 - по вкусу ; 1044 - 150 гр ; 409 - по вкусу ; 17550 - по вкусу

Способ приготовления:

Сейчас всё чаще и чаще люди разочаровываются в мясных и колбасных магазинных продуктах, а без перекуса в обычной жизни сложно обойтись. Поэтому вот такая грудинка - прекрасный вариант вкусного и недорогого домашнего продукта. При этом .

Репутация: +1642

Ингредиенты: 3530 - 750 г ; 244 - 2 ст.ложки ; 24 - 6 зубков ; 3904 - 6 шт. ; 3406 - 6 шт. ; 16904 - 6 шт. ; 268 - 2 шт. ; 710 - 0,5 ч.ложки ; 1209 - на глаз ; 438 - 0,75 л

Способ приготовления:

В очередной раз собираясь приготовить вареную в луковой шелухе грудинку, отправилась за мясом, но впервые купила не грудинку, а подчеревок. Это нижняя часть брюшины, и как мне сказал продавец, покупатели охотно берут именно это мясо .

Репутация: +3529

Россия, Лодейное Поле Ленинградская об

Ингредиенты: 1439 - 500 гр ; 24 - 2-4 зуб. ; 248 - 15-20 шт ; 268 - 2-3 шт

Способ приготовления:

Свиную грудинку все хозяйки делают по-своему. В каждом рецепте есть свои нюансы и изюминки. Я хочу поделиться с вами одним из своих любимых рецептов приготовления этого блюда. Я запекала грудинку в фольге в духовке. Нам .

Репутация: +5296

Ингредиенты: 1439 - 1,5-2 кг ; 409 - по вкусу ; 268 - 8-12 шт. ; 244 - 8-10 ч.л. ; 438 - 3-5 л. ; 12789 - 10-15 шт. ; 24 - 15-20 зубч.

Способ приготовления:

Всем доброго времени суток! Сегодня напишу об одном из самых любимых рецептов моего мужа. Для начала мясо грудинки мою, кладу на стол, обильно солю и пропускаю через чеснокодавилку чеснок; Готовлю специи. В тарелку кладу приправы: .