Пошаговые рецепты приготовления тыквы в мультиварке с фото

Осенью наступает сезон тыквы. Моя мама на даче всегда ее выращивает. Поэтому у моей семьи осенью начинается сезон блюд из тыквы. Однако не всегда хватает времени, чтобы стоять у плиты. В этом случае меня всегда выручает мультиварка.

Сейчас поделюсь с вами рецептами простых и вкусных блюд из тыквы в мультиварке.

Рецепт пшенной каши с тыквой в мультиварке

• Молоко лучше всего взять 2,5 % жирности.
• Можно добавить в блюдо немного ванильного сахара.

1. Моем тыкву, очищаем и трем на терке.
2. Пшено тщательно промываем под проточной водой.
3. Изюм промываем.
4. Выкладываем в мультиварку тыкву, пшено, изюм.
5. Добавляем сливочное масло и всыпаем сахар.
6. Вливаем молоко, всыпаем по вкусу корицу.
7. Перемешиваем и накрываем мультиварку крышкой.
8. Выбираем на мультиварке опцию «Каша» (60 минут).

Пшенная каша с тыквой – полноценное блюдо, которое можно подавать и на обед, и на ужин.

В этом видео вы увидите подробный рецепт приготовления каши из тыквы и пшена.

Суп-пюре из тыквы в мультиварке

• Время приготовления: 50 минут.
• Количество порций: 5.
• Кухонная техника: блендер погружной и мультиварка.

• тыква – 1,6 килограмм;
• картофель – 1,6 килограмм:
• подсолнечное масло – 20 миллилитров;

• молоко – 550 миллилитров;
• лук – 1,5 штуки;
• соль.

• Молоко можно заменить кулинарными сливками. Тогда у супа будет очень нежная текстура.
• Овощи можно обжарить на оливковом масле.

1. Очищаем картофель и нарезаем кубиками.
2. Тыкву очищаем и режем мелкими кубиками.
3. В мультиварку вливаем подсолнечное масло и выключаем опцию «Жарка».
4. Даем мультиварке прогреться пару минут.
5. Выкладываем тыкву и картофель в мультиварку.
6. Накрываем крышку и обжариваем 15 минут.
7. Нарезаем мелкими кубиками лук.
8. Выкладываем лук в мультиварку.
9. Всыпаем соль, вливаем воду, чтобы она покрывала овощи, и перемешиваем.
10. Включаем опцию «Тушение» (15 минут).
11. Готовый суп перекладываем в блендер. Слегка измельчаем.
12. Вливаем молоко и продолжаем измельчать до однородности.

Подавать такой суп можно с хлебом или сухариками.

В этом видео вы ознакомитесь с подробным рецептом приготовления супа-пюре из тыквы.

Тыква с мясом в мультиварке

• Время приготовления: 65 минут.
• Количество порций: 4.
• Кухонная техника: две миски и мультиварка.

• тыква – 420 грамм;
• мясо – 420 грамм;
• майонез – 2,5 столовые ложки;
• подсолнечное масло – 25 миллилитров;

• лук – 1 штука;
• чеснок – 4 зубка;
• соль;
• сушеный розмарин – ½ чайной ложки.

• Для блюда подойдет и свинина, и говядина, и индейка.
• Майонез можно заменить просто сметаной или смесью майонеза со сметаной.
• Можно добавить специи по вашему вкусу.

1. Режем мясо кубиками.
2. Выкладываем мясо в миску. Всыпаем соль. Добавляем майонез. Перемешиваем.
3. Нарезаем кубиками тыкву и лук. Мелко режем ножом чеснок.
4. Выкладываем овощи в миску, поливаем подсолнечным маслом, притрушиваем розмарином и перемешиваем.
5. В мультиварку выкладываем мясо, выбираем опцию «Выпечка» и готовим 40 минут.
6. Когда пройдет 25 минут, всыпаем к мысу овощи.
7. Накрываем крышкой и готовим до окончания программы.

Взяв за основу этот рецепт, можно приготовить курицу с тыквой в мультиварке. Тыкву с мясом можно подавать со свежими или консервированными овощами, овощными салатами.

В этом видео вы ознакомитесь с рецептом тыквы с мясом в мультиварке.

Рецепт приготовления тыквы кусочками в мультиварке

• Время приготовления: 35 минут.
• Количество порций: 4.
• Кухонная техника: мультиварка.

• тыква – 375 грамм;
• мед – 50 грамм;
• чернослив – 6 штук;

• грецкие орехи – 100 грамм;
• кардамон – 1/3 чайной ложки.

• Можно добавить арахис, миндаль и курагу.

1. Тыкву очищаем и нарезаем пластинками.
2. Чернослив промываем и нарезаем половинками.
3. Выкладываем в мультиварку тыкву и чернослив.
4. Добавляем мёд и всыпаем кардамон. Добавляем грецкие орехи. Перемешиваем.
5. Выбираем на мультиварке опцию «Выпечка» (20 минут).

Такой рецепт тыквы отлично подойдет для десерта.

В этом видео вы ознакомитесь с приготовлением тыквы кусочками в мультиварке.

Рисовая каша с тыквой в мультиварке

• Время приготовления: 30 минут.
• Количество порций: 4.
• Кухонная техника: мультиварка.

• промытый рис – 130 грамм;
• молоко – 600 миллилитров;
• тыква – 230 грамм;

• сливочное масло – 10 грамм;
• соль, сахар.

• Для такой каши лучше всего остановить свой выбор на длиннозернистом рисе.

1. Очищаем тыкву и нарезаем кубиками.
2. Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом.
3. Выкладываем в мультиварку тыкву.
4. Всыпаем промытый рис. Присыпаем сахаром и солью.
5. Вливаем молоко и перемешиваем.
6. Выбираем на мультиварке опцию «Крупы» или «Молочная каша» (20 минут).

Такая каша обязательно понравится деткам.

В этом видео вы ознакомитесь с подробным рецептом приготовления молочной рисовой каши с тыквой. https://www.youtube.com/watch?v=7absbzPUws0&feature=youtu.be

Полезные советы

• Чтобы суп-пюре из тыквы получил насыщенный тыквенный вкус, тыкву можно предварительно запечь в духовке или мультиварке.
• В блюда из тыквы можно добавлять различные восточные пряности по вашему вкусу.
• Если хотите предварительно размягчить тыкву, то лучше всего приготовить ее на пару.
• Свежую тыкву в блюдах можно заменить мороженной или консервированной.
• Для приготовления вкусных блюд лучше всего использовать круглые тыквы среднего размера.
• Из тыквы можно приготовить очень много вкусных и полезных блюд без использования мультиварки.

Чтобы извлечь из тыквы максимальную пользу, можно добавить к ней творог и сделать творожную запеканку из тыквы. Если добавить к тыкве манку, получится отличная запеканка из тыквы с манкой на завтрак. Для легкого и сытного ужина отлично подойдет рисовая каша с тыквой на молоке. Если вы не любите молоко, то можно приготовить очень вкусное блюдо из тыквы — пшенную кашу на воде. Это же блюдо можно приготовить и с использованием молока (рецепт здесь).